እንዴት አንድ ምግብ ቤት አስተዳዳሪ መሆን

እንግሊዝኛ ደግሞምንም እንግሊዝኛ

የምግብ ቤት አስተዳዳሪዎች ሬስቶራንት ውስጥ በተቀላጠፈ ሁኔታ እየሄደ ሁሉንም ነገር ጠብቅ. እነዚህ ደንበኞች ለመቋቋም እና ሠራተኞች ያቀናብሩ. ስለ ሥራ ይወቁ እና አንድ ምግብ ቤት አስተዳዳሪ እንዲሆኑ መውሰድ ይኖርብናል እርምጃዎች ለማወቅ.

Restaurant managers keep everything running smoothly in a restaurant. They deal with customers and manage staff. Learn about the job and find out the steps you need to take to become a restaurant manager.

restaurant manager with a server
CareerOneStop ፎቶ ጨዋነት
restaurant manager with a server
Photo courtesy of CareerOneStop

ምንድነው አንድ ምግብ ቤት አስተዳዳሪ?

What is a restaurant manager?

የምግብ አስተዳዳሪዎች ሬስቶራንት ውስጥ እርግጠኛ ነገር ነው ይገባል ሆኖ እያሄደ ነው ማድረግ. ምግብ ቤት አስተዳዳሪ ያለውን ሥራ ደግሞ የምግብ አገልግሎት ስራ አስኪያጅ ሆኖ ይታወቃል.

Restaurant managers make sure everything in the restaurant is running as it should. The job of a restaurant manager is also known as food service manager.

በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ከአንድ ሚሊዮን ምግብ ቤቶች ጋር, ጥሩ ምግብ ቤት አስተዳዳሪዎች የሚሆን አንድ ጥያቄ አለ. ምግብ ኢንዱስትሪ እነዚህን ምግብ ቤቶች ለማስተዳደር ሰዎች እና ምግብ ግድ ሰዎች ያስፈልገዋል.

With more than a million restaurants in the United States, there is a demand for good restaurant managers. The restaurant industry needs people who care about people and food to manage these restaurants.

ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ አንድ ምግብ ቤት ስራ አስኪያጅ የሙያ ስለ አንዳንድ እውነታዎችን ይነግረናል. ይህም አብዛኛዎቹ የምግብ ቤት አስተዳዳሪዎች እና ባለቤቶች ከታች ጀምሮ ጀመሩ እንዲሁም መንገድ ይሠራ እንደሆነ ያሳያል. ይህ በዚህ የሙያ መንገድ ላይ ለመጀመር የሚያስችል ብቃት አያስፈልገውም ይችላል ማለት ነው. በተጨማሪም ብዙ ሰዎች ምግብ ቤቶች ውስጥ የስራ ዕድል አግኝተዋል መሆኑን እና ይበልጥ ተጨማሪ ስራዎችን ወደፊት ለመክፈት መሆኑን ያሳያል.

The table below tells you some facts about a restaurant manager career. It shows that most restaurant managers and owners started from the bottom and worked their way up. This means you may not need a qualification to start on this career path. It also shows that many people have found jobs in restaurants and that even more jobs will open up in the future.

restaurant manager - facts at a glance

restaurant manager - facts at a glance

ስለ ሥራ ስለ

About the job

አንተ የምግብ አስተዳዳሪ ሥራ ውስጥ ምን መጠበቅ ይችላሉ?

What can you expect in the job of restaurant manager?

ምግብ ቤት ስራ አስኪያጅ ተግባርና

Duties of a restaurant manager

እነዚህ ደንበኞች እና በበላይነት ሠራተኞች ጋር ለመወጣት, አቅርቦቶች, እና ጥራት. አስተዳዳሪዎች የደንበኛ አገልግሎት ችግሮችን ለመቋቋም እና ሠራተኞች መካከል ችግሮች መፍታት. እነዚህ የምግብ ጥራት እና አገልግሎት ጥሩ መሆኑን ያረጋግጡ. በተጨማሪም, ወደ ምግብ ቤት ይከፍታል በፊት ሁሉም ነገር ዝግጁ መሆኑን ያረጋግጡ. በተጨማሪም ምግብ ዝግጅት ማስተዳደር ይችላሉ, ማደራጀት አክሲዮን, እና አቅርቦቶች ማዘዝ. በመጨረሻም, አስተዳዳሪዎች ሠራተኞች ንጹህ መሣሪያዎች ማድረግ እና ደህንነት ደንቦችን መከተል.

They deal with customers and oversee staff, supplies, and quality. Managers deal with customer service issues and solve problems among the employees. They make sure that the food quality and service is good. Additionally, they ensure that everything is ready before the restaurant opens. They may also manage food preparation, organizing stock, and ordering supplies. Finally, managers make employees clean equipment and follow safety rules.

የምግብ ቤት አስተዳዳሪዎች መጠይቅ ተጠያቂ ናቸው, የመቅጠሪያ, አዳዲስ ሰራተኞች አባላት ለሚቆጣጠሩት. በተጨማሪም በጀት እና ደሞዙ ማቀናበር ይችላሉ. አንዳንድ ጊዜ, አስተዳዳሪዎች ደግሞ ሬስቶራንት ባለቤቶች ናቸው.

Restaurant managers are responsible for interviewing, hiring, and supervising new staff members. They may also manage a budget and payroll. Sometimes, managers are also the owners of the restaurant.

የምግብ ቤት ባለቤቶች ምን ተጨማሪ ለማወቅ ይህንን ቪዲዮ ይመልከቱ

Watch this video to learn more about what restaurant owners do

የስራ ቦታ

Workplace

ምግብ ቤቶች አስተዳዳሪዎች ቤተሰብ-የተያዙ ቤቶች ውስጥ ይሰራሉ, በፍጥነት-ምግብ እና ሌሎች ሰንሰለት ምግብ ቤቶች, የመዝናኛ, እና ሆቴሎች. የምግብ ቤት አስተዳዳሪዎች ብዙውን ጊዜ እነሱ አስተዳደራዊ ተግባራትን ማድረግ እና ቀን-ወደ-ቀን እንቅስቃሴዎች ለማስተዳደር የት አንድ ቢሮ.

Restaurants managers work in family-owned restaurants, fast-food and other chain restaurants, resorts, and hotels. Restaurant managers usually have an office where they do administrative tasks and manage their day-to-day activities.

አስር ቤቶች መካከል ዘጠኙ ይልቅ ያነሰ አላቸው 50 ሰራተኞች. ነገር ግን በሥራ ቦታ የበዛበት ሊሆን ይችላል.

Nine out of ten restaurants have fewer than 50 employees. But the workplace can be hectic.

ምግብ ቤት አስተዳዳሪዎች ለ በስምምነት

Salary for restaurant managers

የምግብ ቤት አስተዳዳሪዎች 'ደመወዝና ሰፊ ክልል ለመሸፈን, ነገር ግን በአማካይ ገቢ $35,570 በየዓመቱ. ዓመታዊ ደምወዝ ላይ ይጀምራል $19,865 እና ወደ ሂድ $54,300. በየሰዓቱ ደመወዝ ከ ክልል $9.55 ወደ $26.09.

Restaurant managers’ salaries cover a wide range, but they earn an average of $35,570 annually. Annual salaries start at $19,865 and go up to $54,300. Hourly wages range from $9.55 to $26.09.

ግለሰቡ ስለ

About the person

ሰው ምን ዓይነት ጥሩ ምግብ ቤት ስራ አስኪያጅ ያደርጋል?

What kind of person makes a good restaurant manager?

ባሕርያት ሊኖረው ይገባል

Qualities you should have

  • ውጥረት ሥር አዎንታዊ አመለካከት አይችሉም
  • ጋር በደንብ ለመስራት እና ሰዎች ማቀናበር ይችላሉ
  • ደስ የሚያሰኝ, ትሑቶች ይመሰገናሉ
  • ዝርዝሮች አስተዋዮች
  • ምላሽ እና በፍጥነት ውሳኔ ማድረግ አይችሉም
  • በጣም የተደራጀ
  • አስቸጋሪ ሁኔታዎች ውስጥ ዲፕሎማሲያዊ
  • able to keep a positive attitude under stress
  • able to work well with and manage people
  • pleasant, courteous demeanor
  • observant of details
  • able to respond and make decisions quickly
  • very organized
  • diplomatic in difficult situations

እናንተ ያስፈልግዎታል ክህሎቶች

Skills you will need

  • ሒሳብ
  • በጀት
  • እውቀት እና በወጥ እና የምግብ አሰራሮች ልምድ
  • ጥሩ የሐሳብ ልውውጥ የማድረግ ችሎታ
  • የአመራር ክህሎት
  • የግጭት አፈታት ዘዴዎች
  • arithmetic
  • budgeting
  • knowledge and experience of kitchen and restaurant practices
  • good communication skills
  • leadership skills
  • conflict resolution techniques

top five cities - restaurant manager

top five cities - restaurant manager

ብቃት ያግኙ

Get qualified

ስልጠና እና ልምድ

Training and experience

ሬስቶራንት ንግድ ውስጥ አብዛኞቹ ሰዎች አንድ ምግብ ቤት ውስጥ አንድ ግቤት-ደረጃ ሥራ ላይ መጀመር እና መንገድ መስራት. ላይ-ወደ-የሥራ ልምድ ስልጠና እንዲያገኙ በጣም የተለመደ መንገድ ነው.

Most people in the restaurant business start in an entry-level job in a restaurant and work their way up. On-the-job experience is the most common way to gain training.

ሰዎች ግቤት-ደረጃ ስራዎች ለመሙላት ከፍተኛ ፍላጎት እንዳለ እንደ, አንድ ምግብ ቤት ውስጥ አንድ ሥራ በማግኘት የ የሙያ ሥልጠና መጀመር ይችላሉ. ላይ-ወደ-የሥራ ልምድ ግብ ለመድረስ በጣም አይቀርም መንገድ ነው.

As there is high demand for people to fill entry-level jobs, you can start training for your career by getting a job in a restaurant. On-the-job experience is the most likely way to reach your goal.

አንድ ምግብ ቤት ውስጥ ሥራ ለማመልከት በጣም ዝግጁ ምን ስሜት አይደለም ከሆነ? አንዳንድ የሥራ ማዕከላት እና ሌሎች ድርጅቶች ነጻ መሠረታዊ የሥራ ስልጠና ይሰጣሉ. ሥልጠና አንዳንድ የምግብ ስራዎች እና ሌሎች የምግብ አገልግሎት ስራዎች ወደ የሚሄዱ የሥራ ስደተኞች ክህሎቶች እና ስደተኞች ያካትታል.

What if you do not feel quite ready to apply for a job in a restaurant? Some job centers and other organizations offer free basic job training. Some of the training includes job skills to refugees and immigrants going into restaurant jobs and other food service jobs.

ከፍተኛ: የ ምግብ ቤት የንግድ መሠረታዊ ሥልጠና ለማግኘት ትልቅ ቤቶች ክፍያ አያስፈልግዎትም.

Important: You do not need to pay large tuition fees to get basic training for the restaurant business.

ማረጋገጥ

Certification

ብለን እንደተመለከትነው, አሥር የምግብ የአስተዳዳሪዎች ዘጠኝ ከታች ጀምሮ ያላቸውን መንገድ በመሥራት ያላቸውን አቋም ላይ ደርሷል. እነዚህ ምናልባት ማረጋገጫ የለዎትም. ነገር ግን የምስክር ወረቀቶች ከፊት ለማግኘት ሊረዳህ ይችላል. በፍጥነት እየገሰገሰ በጣም ቁርጠኛ ከሆኑ, አንድ ትምህርት ቤት ወይም የመስመር ክፍል በመገኘት ተጨማሪ ስልጠና ማግኘት ይችላሉ. እርስዎ የሥራ ልምድ ማግኘትና መተዳደሪያ ማግኘትን ናቸው በተመሳሳይ ጊዜ የትርፍ ሰዓት ኮርስ ማድረግ ይችላሉ.

As we learned, nine of ten restaurant managers reached their position by working their way up from the bottom. They probably do not have certification. But certificates can help to get ahead. If you are very committed to advancing quickly, you can get additional training by attending a school or online class. you can do a part-time course at the same time that you are gaining job experience and earning a living.

የምግብ ቤት አስተዳደር ውስጥ ብዙ ኮርሶች እና የተለያዩ ማረጋገጫ አሉ. ቅናሽ ላይ መስተንግዶ ኮርሶች አራት-ዓመት እና ለሁለት-ዓመት ኮሌጆች ላይ አሉ, የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች ላይ, እና ሌሎች የሙያ ትምህርት ቤቶች ላይ. አንተ ቸ ይችላሉእርስዎ ግምት ይችላሉ ኮርሶች የተለያዩ አይነት ስለ መስመር ላይ ለማግኘት:

There are many courses and different certifications in restaurant management. There are hospitality courses on offer at four-year and two-year colleges, at culinary schools, and at other vocational schools. You can learn online about the different types of courses you can consider:

ሬስቶራንት ንግድ ውስጥ ብቃት gettin የሚገኙ አንዳንድ የገንዘብ እርዳታ የለም. ተጨማሪ ለመረዳት ምግብ ቤት ሙያዎች ለ የነጻ.

There is some financial help available for gettin qualified in the restaurant business. Learn more about scholarships for restaurant careers.

ተጨማሪ እወቅ

Learn more

ሌሎች ሃብቶች

Other resources

የስራ ፍለጋ ጀምር

ሥራ ማግኘት እንደሚችሉ ይወቁ እና ታላቅ ከቆመበት ለማድረግ.

አሁን ስራ እገዛ ያግኙ

ይህ ገጽ ሊረዳህ ኖሯል? ሳቂታ ፊት አዎ መኮሳተር ፊት አይ
የእርስዎ ግብረ መልስ እናመሰግናለን!