Gewusst wie: ein Restaurantmanager werden

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Restaurant-Manager halten alles reibungslos läuft, in einem restaurant. Sie befassen sich mit Kunden und Mitarbeiter. Erfahren Sie mehr über die Arbeit und erfahren Sie die Schritte, die Sie ergreifen, um ein Restaurantmanager werden müssen.

Restaurant managers keep everything running smoothly in a restaurant. They deal with customers and manage staff. Learn about the job and find out the steps you need to take to become a restaurant manager.

restaurant manager with a server
Foto mit freundlicher Genehmigung von CareerOneStop
restaurant manager with a server
Photo courtesy of CareerOneStop

Was ist ein Restaurantmanager?

What is a restaurant manager?

Restaurant-Manager stellen Sie sicher, dass alles im Restaurant läuft wie es sollte. Die Aufgabe, ein Restaurantmanager ist auch bekannt als Food-Service-manager.

Restaurant managers make sure everything in the restaurant is running as it should. The job of a restaurant manager is also known as food service manager.

Mit mehr als 1 Million Restaurants in den Vereinigten Staaten, Es gibt eine Nachfrage für gutes Restaurant Manager. Die Gastronomie braucht Menschen, die Menschen und Essen gelingt es diesen Restaurants kümmern.

With more than a million restaurants in the United States, there is a demand for good restaurant managers. The restaurant industry needs people who care about people and food to manage these restaurants.

Die folgende Tabelle informiert Sie einige Fakten über eine Restaurant-Manager-Karriere. Es zeigt, dass die meisten Restaurant-Manager und Besitzer von unten begonnen und ihre Art und Weise aufgearbeitet. Dies bedeutet, dass Sie möglicherweise keine Qualifikation auf diesen Karriereweg starten. Es zeigt auch, dass viele Menschen Arbeit in Restaurants gefunden haben und noch mehr Arbeitsplätze in der Zukunft sich öffnet.

The table below tells you some facts about a restaurant manager career. It shows that most restaurant managers and owners started from the bottom and worked their way up. This means you may not need a qualification to start on this career path. It also shows that many people have found jobs in restaurants and that even more jobs will open up in the future.

restaurant manager - facts at a glance

restaurant manager - facts at a glance

Über den job

About the job

Was erwartet Sie im Auftrag der Restaurantmanager?

What can you expect in the job of restaurant manager?

Pflichten der Restaurantmanager

Duties of a restaurant manager

Sie befassen sich mit Kunden und Mitarbeiter zu überwachen, Vorräte, und Qualität. Manager Kundendienstanfragen zu bewältigen und lösen Probleme unter den Mitarbeitern. Sie stellen sicher, dass die Qualität des Essens und der Service ist gut. Zusätzlich, Sie sorgen dafür, dass alles bereit ist, bevor das Restaurant ist geöffnet. Zubereitung von Speisen können sie auch verwalten., Lager zu organisieren, und bestellen von Zubehör. Schließlich, Manager machen Mitarbeiter Ausrüstung reinigen und befolgen Sie die Sicherheitsvorschriften.

They deal with customers and oversee staff, supplies, and quality. Managers deal with customer service issues and solve problems among the employees. They make sure that the food quality and service is good. Additionally, they ensure that everything is ready before the restaurant opens. They may also manage food preparation, organizing stock, and ordering supplies. Finally, managers make employees clean equipment and follow safety rules.

Restaurant-Manager sind verantwortlich für die Befragung, mieten, und Betreuung neuer Mitarbeiter. Sie können auch ein Budget und die Abrechnung verwalten. Manchmal, Manager sind auch die Besitzer des Restaurants.

Restaurant managers are responsible for interviewing, hiring, and supervising new staff members. They may also manage a budget and payroll. Sometimes, managers are also the owners of the restaurant.

In diesem Video erfahren Sie mehr über Gastwirte

Watch this video to learn more about what restaurant owners do

Am Arbeitsplatz

Workplace

Restaurants-Manager arbeiten in Familienbesitz restaurants, Fast-Food und anderen Restaurantketten, Resorts, und hotels. Restaurant-Manager haben in der Regel ein Büro wo sie administrative Aufgaben und verwalten Sie ihre täglichen Aktivitäten.

Restaurants managers work in family-owned restaurants, fast-food and other chain restaurants, resorts, and hotels. Restaurant managers usually have an office where they do administrative tasks and manage their day-to-day activities.

Neun von zehn Restaurants haben weniger als 50 Mitarbeiter. Aber am Arbeitsplatz kann hektisch sein.

Nine out of ten restaurants have fewer than 50 employees. But the workplace can be hectic.

Gehalt für Restaurant-Manager

Salary for restaurant managers

Restaurant Managergehälter decken ein breites Spektrum, aber sie verdienen durchschnittlich $35,570 jährlich. Jahresgehälter beginnen bei $19,865 und gehen bis zu $54,300. Stündliche Löhne reichen von $9.55 An $26.09.

Restaurant managers’ salaries cover a wide range, but they earn an average of $35,570 annually. Annual salaries start at $19,865 and go up to $54,300. Hourly wages range from $9.55 to $26.09.

Über die person

About the person

Welche Person macht ein gutes Restaurant manager?

What kind of person makes a good restaurant manager?

Eigenschaften, die Sie haben sollten

Qualities you should have

  • in der Lage, eine positive Einstellung unter Stress zu halten
  • in der Lage, arbeiten gut mit und verwalten Menschen
  • angenehme, höflich Benehmen
  • aufmerksamen Details
  • reagieren und schnell Entscheidungen treffen
  • sehr gut organisiert
  • diplomatischen in schwierigen Situationen
  • able to keep a positive attitude under stress
  • able to work well with and manage people
  • pleasant, courteous demeanor
  • observant of details
  • able to respond and make decisions quickly
  • very organized
  • diplomatic in difficult situations

Fähigkeiten, die Sie benötigen

Skills you will need

  • Arithmetik
  • Budgetierung
  • Wissen und Erfahrung von Küche und Restaurant Praktiken
  • gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Führungsqualitäten
  • Konflikt-Auflösung-Techniken
  • arithmetic
  • budgeting
  • knowledge and experience of kitchen and restaurant practices
  • good communication skills
  • leadership skills
  • conflict resolution techniques

top five cities - restaurant manager

top five cities - restaurant manager

Erhalten Sie qualifizierte

Get qualified

Ausbildung und Erfahrung

Training and experience

Die meisten Menschen in der Gastronomie in einem Einsteiger-Job in einem Restaurant beginnen und arbeiten ihren Weg bis. Praxiserfahrung ist die gängigste Methode zum Training zu gewinnen.

Most people in the restaurant business start in an entry-level job in a restaurant and work their way up. On-the-job experience is the most common way to gain training.

So gibt es hohe Nachfrage nach Arbeitskräften Einsteigerjobs füllen, Sie können Training für Ihre Karriere beginnen, indem man einen Job in einem restaurant. Praxiserfahrung ist der wahrscheinlichste Weg, um Ihr Ziel zu erreichen.

As there is high demand for people to fill entry-level jobs, you can start training for your career by getting a job in a restaurant. On-the-job experience is the most likely way to reach your goal.

Was passiert, wenn Sie nicht ganz bereit für eine Bewerbung in einem Restaurant das Gefühl? Einige Job-Center und andere Organisationen bieten freie grundlegende Ausbildung. Einige der Ausbildung umfasst Jobfähigkeiten für Flüchtlinge und Immigranten ins Restaurant und andere Food-Service-Aufträge.

What if you do not feel quite ready to apply for a job in a restaurant? Some job centers and other organizations offer free basic job training. Some of the training includes job skills to refugees and immigrants going into restaurant jobs and other food service jobs.

Wichtig: Sie müssen nicht große Studiengebühren zu Grundausbildung für die Gastronomie.

Important: You do not need to pay large tuition fees to get basic training for the restaurant business.

Zertifizierung

Certification

Wie wir gelernt haben, neun von zehn Restaurant Manager erreicht ihre Position durch ihre Arbeitsweise von unten. Sie haben wahrscheinlich keine Zertifizierung. Aber Zertifikate können helfen, um weiterzukommen. Wenn Sie sehr engagiert sind, um schnell voran, Hier erhalten Sie zusätzliche Ausbildung durch den Besuch einer Schule oder Online-Klasse. Sie können einem berufsbegleitendes Studium zur gleichen Zeit zu tun, dass Sie berufliche Erfahrungen sammeln und ihren Lebensunterhalt zu verdienen.

As we learned, nine of ten restaurant managers reached their position by working their way up from the bottom. They probably do not have certification. But certificates can help to get ahead. If you are very committed to advancing quickly, you can get additional training by attending a school or online class. you can do a part-time course at the same time that you are gaining job experience and earning a living.

Es gibt viele Kurse und verschiedene Zertifizierungen im Restaurantmanagement. Es gibt Gastfreundschaft Kurse im Angebot an vier Jahre und zwei-Jahres-colleges, an Kochschulen, und an anderen Berufsschulen. Sie können lverdienen Sie online über die verschiedenen Arten von Kursen, die Sie betrachten können:

There are many courses and different certifications in restaurant management. There are hospitality courses on offer at four-year and two-year colleges, at culinary schools, and at other vocational schools. You can learn online about the different types of courses you can consider:

Es gibt einige finanzielle Hilfe zur immer qualifizierte sich in der Gastronomie. Erfahren Sie mehr über Stipendien für Restaurant-Karriere.

There is some financial help available for gettin qualified in the restaurant business. Learn more about scholarships for restaurant careers.

Weitere Informationen

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