עבודות שירות המזון

אנגלית גם. לא אנגלית

למד על תעשיית שירותי המזון וסוגים שונים של עבודות שירות מזון. קראו על שבילי הקריירה השונים שאתם יכולים לקחת בתעשיות המזון והמסעדות. גלה את ההכשרה הדרושה לך והיכן להתחיל את חיפוש העבודה שלך. למד על אנשים חדשים שמתחילים את העסקים שלהם בשירות המזון.

Learn about the food service industry and different kinds of food service jobs. Read about the different career paths you can take in the food and restaurant industries. Find out what training you need and where to start your job search. Learn about newcomers who start their own food service businesses.

The food service industry often has available jobs

The food service industry often has available jobs

שירותי מזון נקרא לפעמים לתעשיית ההסעדה, לעסקי מסעדנות, או אירוח. יותר מ 14 מיליון אנשים שעובדים בתעשיית המזון, ומשימות רבות קל להיכנס לתוך. תעשיית האוכל גדל כי האמריקנים נהנים הולך לצאת לאכול עם המשפחה והחברים.

Food service is sometimes called the catering industry, the restaurant business, or hospitality. More than 14 million people work in the food service industry, and many jobs are easy to get into. The food service industry is growing because Americans enjoy going to out to eat with their family and friends.

איזה משימת שירות מזון?

Which food service job?

הנה כמה עבודות וקריירות שאתה יכול לשקול בתעשיית השירות מזון:

Here are some jobs and careers you can consider in the food service industry:

  • עוזר שירותי מזון – שירותי מזון עוזרים להכין ולהגיש מזון ומשקאות ללקוחות בכל מיני מקומות מקפיטריות למסעדות יקרות. יש להם גם לעזור עם החשבונות ולשמור את המטבח נקי ומסודר.
  • מסעדת קוק- מסעדת קוק היא מישהי שמכינה ומבשלת ארוחות בבתי קפה או במסעדות קטנות. הם עושים הכל מקניית המצרכים לבישול ארוחות מלאה. במסעדות גדולות יותר, הם עוזרים הטבחים בכיר עם הכנת פירות וירקות רבים משימות אחרות.
  • מלצרית או מלצר – טבלאות ממתינות כרוכה בתיאור התפריט, לקבל פקודות, המגישה אוכל. . זה עבודה טובה עבור מישהו עם אישיות יוצאות שאוהבת. להתעסק עם הציבור. בארצות הברית, שרתי לקבל טיפים, כמו גם לשלם. לגלות כיצד להיות שרת מסעדה.
  • הקצב – a butcher cuts meat professionally for stores and restaurants. קצבים להכין, מחיר, ולהציג את הבשר. הם חייבים להיות מסוגל להתרכז, שים לב לפעילויות בהישג יד.
  • שף chef is another name for a trained professional cook. Chefs must have excellent attention to detail for following recipes and keeping track of cooking supplies. Some chefs specialize in sauces or grilled food. Pastry chefs specialize in cakes and desserts. A sous chef is someone who works under an executive chef and assists with many duties.
  • Host or hostess – a host or hostess handles reservations and greets customers. The take customers to their tables, gives them a menu and generally makes them feel comfortable. Hosting is an entry-level job, and employers will be looking for a friendly and reliable person rather than great experience.
  • Restaurant manager – מנהל מסעדה הוא מישהו שמנהל את המסעדה כולה ומוודא שהכול פועל בצורה חלקה. הם מפקחים על הצוות, אספקת הזמנות, לפעמים להתמודד עם לקוחות ולטפל שיווק ופיננסים. לגלות כיצד להפוך למסעדה לנהלr.
  • Food service assistant – food service assistants prepare and serve food and drinks to customers in all kinds of places from cafeterias to expensive restaurants. They also have to help with bills and keep the kitchen clean and tidy.
  • Restaurant cook – a restaurant cook is someone who prepares and cooks meals in cafes or small restaurants. They do everything from buying ingredients to cooking complete meals. In larger restaurants, they help the senior cooks with preparing fruits and vegetables and many other tasks.
  • Waitress or waiter – waiting tables involves describing the menu, taking orders, and serving food. It’s a good job for someone with an outgoing personality who likes dealing with the public. In the United States, servers receive tips as well as pay. Find out how to be a restaurant server.
  • Butcher – a butcher cuts meat professionally for stores and restaurants. Butchers prepare, price, and display the meat. They must be able to concentrate and pay close attention to the tasks at hand.
  • Chef chef is another name for a trained professional cook. Chefs must have excellent attention to detail for following recipes and keeping track of cooking supplies. Some chefs specialize in sauces or grilled food. Pastry chefs specialize in cakes and desserts. A sous chef is someone who works under an executive chef and assists with many duties.
  • Host or hostess – a host or hostess handles reservations and greets customers. The take customers to their tables, gives them a menu and generally makes them feel comfortable. Hosting is an entry-level job, and employers will be looking for a friendly and reliable person rather than great experience.
  • Restaurant manager – a restaurant manager is someone who manages the whole restaurant and makes sure everything runs smoothly. They oversee staff, order supplies, sometimes deal with customers and handle marketing and finances. Find out how to become a restaurant manager.

צפות: איך משפחת עולים התחילה את המסעדה שלהם והקייטרינג

Watch: How an immigrant family started their restaurant and catering business

האם שירות המזון הוא העבודה הנכונה בשבילי?

Is food service the right job for me?

העבודה בשירות המזון תאפשר לך להיפגש ולתקשר עם אנשים בעלי רקעים שונים. העבודה אולי קדחתני לפעמים, ולקוחות מסוימים עשויים להיות קשים לטיפול. להישאר קריר תחת לחץ וגישה חיובית הם איכויות טובות עבור אנשים בקריירה הזאת. שירותי מזון רבים מציעים שעות גמישות כדי שתוכל לתזמן את העבודה שלך סביב בית הספר, המשפחה, ופעילויות אחרות. אתה יכול לקחת את ההערכה העצמית במבחן careeronestop.org כדי לראות אם המשימה מתאימה לך.

Working in food service will allow you to meet and interact with people of different backgrounds. The work maybe hectic sometimes, and some customers may be difficult to handle. Staying cool under pressure and a positive attitude are good qualities for people in this career. Many food service jobs offer flexible hours so you can schedule your work around school, family, and other activities. You can take the self-assessment test at careeronestop.org to see if the job suits you.

איפה נתחיל?

Where do I start?

רוב האנשים משיגים ניסיון בשירות מזון, במיוחד במסעדות, על ידי התחלת בתחתית בהדרגה לעבוד בדרכם למעלה. הדבר היחיד שטוב שירותי מזון היא כי אתה יכול לקבל לתוך הרבה עבודות ללא הכשרה או ניסיון. אז אם אתה צריך עבודה מיד, זו בחירה טובה. כי בדרך כלל יש ביקוש לעובדים מיומנים בענף. אבל אם אתה אוהב לבשל, או הייתי רוצה לקבל למשרת ניהול, יהיה עליך לקבל אישורי מסוימים או ניסיון קודם.

Most people gain experience in food service, especially in restaurants, by starting at the bottom and gradually working their way up. The good thing about food service is that you can get into many jobs without training or experience. So if you need a job right away, it’s a good choice because there is usually a demand for unskilled workers in the industry. But if you love cooking, or would like to get into a management position, you will need to get some certifications or experience first.

הכשרה וכישורים

Training and skills

למשרות ברמת כניסה, כגון מזון בשירות לאומי, שטיפת כלים, שולחנות המתנה, אין הכשרה מסוים נדרש, רוב המעסיקים ייתן והכשרה מעשית לצוות החדש שלהם. קבלת בגרות יעזור לך להשיג את העבודה. באפשרותך גם לקבל הדרכה ואישורים אחרים שיסייעו.

For entry level jobs, such as food service assistant, dishwashing, and waiting tables, no particular training is required, Most employers will give on-the-job training to their new staff. Gaining a high school diploma will help you get the job. You can also get other training and credentials that will help.

הדרכות בנושאי בטיחות מזון ואישורים

Food safety training and certificates

צעד ראשון טוב בשביל להשיג עבודה בשירות מזון היא להשיג אישור לטיפול מזון בטוח. זה מראה שאתה מבין תקנות בטיחות מזון אתה אומנו לשמור אוכל בבטחה. בכמה מדינות (קליפורניה, אילינוי, אריזונה, וירג'יניה המערבית, טקסס, ניו מקסיקו) זה החוק עבור מטפלים מזון יש הכשרה זו.

A good first step for getting a job in food service is to get a certificate for safe food handling. It shows that you understand food safety regulations and that you have been trained to keep food safely. In some states (California, Illinois, Arizona, West Virginia, Texas, and New Mexico) it is the law for food handlers to have this training.

האישור שאתה צריך זה ANSI להסמכת בטיחות המזון. תצטרך למצוא תוכנית מוסמך-ANSI. אחת מתוכניות אלה מוסמך הוא ServSafe, אשר מנוהלת על ידי האגודה הלאומית של מסעדה. אבל ישנן תוכניות רבות אחרות מוסמכים. מצא שיעורי בטיחות מזון במדינה או באישורי בטיחות מזון מקוון.

The certificate you need is an ANSI Accreditation for Food Safety. You will need to find an ANSI-accredited program. One of these accredited programs is ServSafe, which is run by the National Restaurant Association. But there are many other accredited programs. Find food safety classes in your state or online food safety certificates.

בישול, ניהול הדרכה

Cooking and management training

בעוד איזה מסעדה טבחים ושפים קיבלו הכשרה קולינרית, אחרים שלהם ניסיון עבדתי במסעדות. רבים להתחיל עם עמדות ברמה בסיסית, ועובד קשה לעלות על הסולם.

While some restaurant cooks and chefs have received culinary training, others gained their experience working in restaurants. Many start with entry-level positions and work hard to move up the ladder.

אם אתה מעוניין בניהול מסעדה, אתה צריך תעודה. יש הרבה קורסים ניהול וניהול שנתיים זמינים. למצוא משהו לידך.

If you are interested in restaurant management, you will need some credentials. There are many two-year management and administration courses available. Find a community college near you.

ללמוד באינטרנט

Learn online

ישנן הזדמנויות רבות ללמוד באינטרנט. בקשר לעסקי המסעדות. בתי ספר באינטרנט יעזור לך לבנות את כישורי התקשורת שלך וללמוד אודות ניהול מסעדה. לדוגמה, מלון קורסרה מציע קורסים מקוונים בניהול מזון ומשקאות.

There are many opportunities to learn online about the restaurant business. Online schools will help you build your communications skills and learn about managing a restaurant. For example, Coursera offers online courses in food and beverage management.

למצוא שיעור קרוב אליך

Find a class near you

מה עוד עלי?

What else do I need?

התחל חיפוש העבודה

Start your job search

להלן מספר דרכים להתחלת חיפוש העבודה שלך:

Here some ways to start your job search:

  • השתמש במרכז התעסוקה המקומי שלך – מרכזי תעסוקה הממשלה בכל עיר חופשיים. עצות והם מחזיקים רשימה של מקומות העבודה. הם עוזרים עם קורות חיים ו. טופס בקשת עבודה. הם יכול ליצור קשר עם שירותי מזון הכשרה וחינוך. למצוא מרכז תעסוקה הקרוב שלך.
  • חפש באינטרנט – snagajob.com הוא אתר תעסוקה המסייע לאנשים למצוא עבודות בשירות מזון ותעשיות אחרות.
  • Use your local employment center – government employment centers in every city are free. They offer advice and keep a list of local jobs. They help with resumes and job applications. They can connect you with food service job training and education. Find your nearest employment center.
  • Look online – snagajob.com is an employment site that helps people find hourly jobs in food service and other industries.


העתיד של שירות המזון – להיות הבוס של עצמך!

The future of food service – be your own boss!

האם ברצונכם לעבוד בשירות מזון, לפתוח עסק משלך? יש לך סוג התמחות מזון – אולי מאכל מסורתי שלכם?

Would you like to work in food service and start your own business? Do you have a food specialty – maybe a traditional food from your home country?

משאיות מזון הם מטבחים ניידים עבור המגישה אוכל ובישול. משאיות מזון מגישים אוכל מבושל טרי, לעיתים קרובות עם נושא אתניים – האוכל שלכם יכול להיות חדש ומעניין לאמריקאים. כל שנה, גדל מספר משאיות מזון ברחבי הארץ. הם מאוד פופולריים כחלופה מסעדות. אם אתה טבח טוב, או מכיר מישהו שיודע לבשל ארוחות טעימות, נשמח לשתף פעולה בעבודה על הרעיון הזה. משאית מזון גם יעשה עסק משפחתי טוב. לקרוא תבלין מטבח חממה: אימון פליטים להיות יזמים משאית מזון. למד כיצד ל להתחיל עסק משאית מזון.

Food trucks are mobile kitchens for cooking and serving food. Food trucks serve freshly cooked food, often with an ethnic theme – food from your home country can be new and interesting to Americans. Every year, the number of food trucks around the country grows. They are very popular as an alternative to restaurants. If you are a good cook or know somebody who cooks delicious meals, it would be great to collaborate on this idea. A food truck would also make a good family business. Read about the Spice Kitchen Incubator: training refugees to be food truck entrepreneurs. Learn how to start a food truck business.



למד עוד

Learn more

התחל חיפוש העבודה

למד כיצד למצוא עבודה ולבצע קורות חיים נהדרת.

למצוא עבודה עזרה עכשיו
? דף זה עזר לך? פרצוף מחייך כן פרצוף זועף לא
תודה לך על המשוב שלך!