Սննդի սպասարկման աշխատատեղեր

անգլերեն նաեւՈչ անգլերեն

Իմացեք մասին սննդի ծառայությունների ոլորտում եւ տարբեր տեսակի սննդի սպասարկման աշխատատեղերի. Կարդացեք մասին տարբեր կարիերայի դուք կարող եք վերցնել այն սննդամթերքի եւ ռեստորանային ոլորտներում. Պարզել, թե ինչ վերապատրաստման դուք պետք է, եւ որտեղ է սկսել ձեր աշխատանքի որոնման. Իմանալ, թե նորեկներ, ովքեր են սկսել իրենց սեփական սննդի սպասարկման բիզնեսը.

Learn about the food service industry and different kinds of food service jobs. Read about the different career paths you can take in the food and restaurant industries. Find out what training you need and where to start your job search. Learn about newcomers who start their own food service businesses.

The food service industry often has available jobs

The food service industry often has available jobs

Սննդի սպասարկման երբեմն կոչվում է սննդի արդյունաբերության, ռեստորանային բիզնեսի, կամ հյուրընկալություն. Ավելի քան 14 միլիոն մարդ է աշխատում է սննդի ոլորտում, եւ շատ աշխատատեղեր են հեշտ է ստանալ մեջ. Որ սննդի ծառայությունը արդյունաբերությունը աճում է, քանի որ ամերիկացիները սիրում եմ դուրս է ուտել իրենց ընտանիքի եւ ընկերների.

Food service is sometimes called the catering industry, the restaurant business, or hospitality. More than 14 million people work in the food service industry, and many jobs are easy to get into. The food service industry is growing because Americans enjoy going to out to eat with their family and friends.

Որը սնունդ աշխատանքի?

Which food service job?

Ահա որոշ աշխատատեղեր ու խնամակալներն դուք կարող եք համարում, որ սննդի ոլորտում:

Here are some jobs and careers you can consider in the food service industry:

  • Սնունդ ծառայությունը օգնական - սննդի սպասարկման օգնականներ պատրաստել եւ ծառայում սնունդ եւ խմիչքներ հաճախորդներին բոլոր տեսակի վայրերում ից ճաշարանների թանկ ռեստորաններում. Նրանք նաեւ պետք է օգնել օրինագծերի եւ պահել խոհանոցում մաքուր եւ կոկիկ.
  • Ռեստորան խոհարար - ա ռեստորան խոհարար է մեկը, ով պատրաստում եւ խոհարարներ սնունդ սրճարաններում կամ փոքր ռեստորաններում. Նրանք ամեն ինչ անում են գնելու բաղադրիչների cooking ամբողջական ճաշեր. Ավելի մեծ ռեստորաններում, նրանք օգնում են ավագ խոհարարներ հետ պատրաստվում է մրգերի եւ բանջարեղենի, եւ բազմաթիվ այլ խնդիրների,.
  • Մատուցողուհի կամ մատուցարան - սպասում սեղաններ ներառում նկարագրելով մենյուն, հաշվի պատվերներ, եւ ծառայում սննդի. Դա լավ աշխատանքի համար որեւէ մեկի հետ արտագնա անձնավորության, ով սիրում է եւ առնչվում է հասարակության. Է Միացյալ Նահանգներում, սերվերներ ստանալու խորհուրդներ, ինչպես նաեւ վարձատրության. Պարզել թե ինչպես կարելի է լինել մի ռեստորան սերվերի.
  • մսագործ - մսագործ կրճատումներ միս մասնագիտորեն խանութներում եւ ռեստորանների. butchers պատրաստել, գին, եւ ցուցադրել միսը. Նրանք պետք է կարողանան կենտրոնանալ եւ ուշադրություն առաջադրանքների ձեռքը.
  • ավագ խոհարար - ավագ խոհարար է մեկ այլ անուն բանիմաց մասնագիտական ​​խոհարար. Chefs պետք է ունենա գերազանց ուշադրությունը մանրամասն հետեւելու համար բաղադրատոմսեր եւ պահելով հետեւել cooking մատակարարման. Որոշ chefs մասնագիտանում թանձրուկներ կամ խորոված սննդի. Հրուշակեղեն chefs մասնագիտանում տորթերի եւ աղանդերի. A sous խոհարար մեկը, ով աշխատում է որպես գործադիր խոհարար եւ աջակցում է բազմաթիվ պարտականություններից.
  • Ընդունող կամ տանտիրուհի - հյուրընկալող կամ տանտիրուհի բռնակներ վերապահումներ եւ ողջունում է հաճախորդներին. Վերցնել հաճախորդներին նրանց սեղանների, տալիս նրանց մենյուն եւ ընդհանուր առմամբ, կազմում է նրանց իրենց հարմարավետ զգան. Հոսթինգ է մուտքի մակարդակի աշխատանքի, եւ գործատուները պետք է փնտրում համար բարեկամ երկիր եւ հուսալի անձի, այլ ոչ թե մեծ փորձի.
  • Ռեստորան մենեջեր Մի ռեստորան մենեջեր է մեկը, ով ղեկավարում է ամբողջ ռեստորան եւ կազմում է համոզված է, ամեն ասված է սահուն. Նրանք վերահսկելու աշխատակիցներին, պատվիրել պարագաներ, երբեմն զբաղվել հաճախորդներին եւ բռնակի մարկետինգի եւ ֆինանսների. Պարզել թե ինչպես կարելի է դառնալ ռեստորան կառավարելr.
  • Food service assistant – food service assistants prepare and serve food and drinks to customers in all kinds of places from cafeterias to expensive restaurants. They also have to help with bills and keep the kitchen clean and tidy.
  • Restaurant cook – a restaurant cook is someone who prepares and cooks meals in cafes or small restaurants. They do everything from buying ingredients to cooking complete meals. In larger restaurants, they help the senior cooks with preparing fruits and vegetables and many other tasks.
  • Waitress or waiter – waiting tables involves describing the menu, taking orders, and serving food. It’s a good job for someone with an outgoing personality who likes dealing with the public. In the United States, servers receive tips as well as pay. Find out how to be a restaurant server.
  • Butcher – a butcher cuts meat professionally for stores and restaurants. Butchers prepare, price, and display the meat. They must be able to concentrate and pay close attention to the tasks at hand.
  • Chef chef is another name for a trained professional cook. Chefs must have excellent attention to detail for following recipes and keeping track of cooking supplies. Some chefs specialize in sauces or grilled food. Pastry chefs specialize in cakes and desserts. A sous chef is someone who works under an executive chef and assists with many duties.
  • Host or hostess – a host or hostess handles reservations and greets customers. The take customers to their tables, gives them a menu and generally makes them feel comfortable. Hosting is an entry-level job, and employers will be looking for a friendly and reliable person rather than great experience.
  • Restaurant manager – a restaurant manager is someone who manages the whole restaurant and makes sure everything runs smoothly. They oversee staff, order supplies, sometimes deal with customers and handle marketing and finances. Find out how to become a restaurant manager.

Watch: Ինչպես է ներգաղթած ընտանիքը սկսեցին իրենց ռեստորան եւ հասարակական սննդի բիզնեսով

Watch: How an immigrant family started their restaurant and catering business

Է սննդի սպասարկման իրավունքը աշխատանքի է ինձ համար?

Is food service the right job for me?

Աշխատում է սննդի ծառայությունը թույլ կտա Ձեզ է հանդիպել եւ շփվել մարդկանց հետ տարբեր ծագմամբ. Որ աշխատանքը գուցե հագեցած, երբեմն, եւ որոշ հաճախորդները կարող է լինել բարդ է կարգավորել. Մնալով թույն ճնշման տակ եւ դրական վերաբերմունքի են լավ հատկությունները մարդկանց համար է այս կարիերայի. Շատ սննդի սպասարկման աշխատատեղ առաջարկել է ճկուն ժամ, այնպես որ դուք կարող եք ժամանակացույցը ձեր աշխատանքը շուրջ դպրոց, ընտանիք, եւ այլ գործունեություն. Դու կարող ես վերցնել ինքնագնահատման թեստ careeronestop.org տեսնել, եթե աշխատանքի կոստյումներ ձեզ.

Working in food service will allow you to meet and interact with people of different backgrounds. The work maybe hectic sometimes, and some customers may be difficult to handle. Staying cool under pressure and a positive attitude are good qualities for people in this career. Many food service jobs offer flexible hours so you can schedule your work around school, family, and other activities. You can take the self-assessment test at careeronestop.org to see if the job suits you.

Որտեղ կարող եմ սկսել?

Where do I start?

Մարդկանց մեծ մասը ձեռք բերել փորձ սննդի սպասարկման, հատկապես ռեստորաններում, կողմից սկսած ներքեւի մասում, եւ աստիճանաբար աշխատում են իրենց ճանապարհը մինչեւ. Որ լավ բան է մոտ սննդի ծառայություն է, որ դուք կարող եք ստանալ մեջ շատ աշխատատեղեր առանց վերապատրաստման կամ փորձ. Այնպես որ, եթե դուք պետք է աշխատանք անմիջապես, դա լավ ընտրություն, քանի որ կա սովորաբար պահանջարկ հմուտ աշխատողների արդյունաբերության. Բայց, եթե դուք սիրում cooking, կամ ցանկանում է ստանալ մեջ կառավարման պաշտոնում, դուք պետք է ստանալ որոշ հավաստագրերի կամ փորձի առաջին.

Most people gain experience in food service, especially in restaurants, by starting at the bottom and gradually working their way up. The good thing about food service is that you can get into many jobs without training or experience. So if you need a job right away, it’s a good choice because there is usually a demand for unskilled workers in the industry. But if you love cooking, or would like to get into a management position, you will need to get some certifications or experience first.

Ուսուցում եւ հմտություններ

Training and skills

Համար մուտքի մակարդակի աշխատանք, ինչպես, օրինակ, սննդի սպասարկման օգնական, Սպասք, եւ սպասում սեղաններ, ոչ հատուկ դասընթացներ է պահանջվում, Շատ գործատուներ կտա on-the-պրակտիկ վերապատրաստում իրենց նոր աշխատակիցների. վաստակելով մի ավագ դպրոցի դիպլոմ կօգնի ձեզ ստանալ աշխատանք. Դուք կարող եք նաեւ ստանալ այլ ուսուցում եւ իր հավատարմագրերն է հանձնել, որը կօգնի.

For entry level jobs, such as food service assistant, dishwashing, and waiting tables, no particular training is required, Most employers will give on-the-job training to their new staff. Gaining a high school diploma will help you get the job. You can also get other training and credentials that will help.

Սննդի անվտանգության ուսուցում եւ վկայականները

Food safety training and certificates

Լավ առաջին քայլն ստանալու համար աշխատանք է սննդի սպասարկման է ստանալ վկայական անվտանգ սննդի բեռնաթափման. Այն ցույց է տալիս, որ դուք հասկանում եք, սննդամթերքի անվտանգության կանոնները, եւ որ դուք արդեն վերապատրաստվել է պահել ուտելիք անվտանգ. Որոշ երկրներում (california, Illinois, Arizona, west Virginia, Տեխաս, եւ New Mexico) դա այն է, որ օրենքն է սննդի handlers ունենալ այս դասընթացը.

A good first step for getting a job in food service is to get a certificate for safe food handling. It shows that you understand food safety regulations and that you have been trained to keep food safely. In some states (California, Illinois, Arizona, West Virginia, Texas, and New Mexico) it is the law for food handlers to have this training.

Վկայագիրը, դուք պետք է ANSI Հավատարմագրման համար սննդամթերքի անվտանգության. Դուք պետք է գտնել մի ANSI հավատարմագրված ծրագիր. Մեկը այդ հավատարմագրված ծրագրերի ServSafe, որը վարում է Ազգային Ռեստորան ասոցիացիայի. Բայց կան շատ այլ հավատարմագրված ծրագրեր. Գտնել սննդամթերքի անվտանգության դասեր ձեր պետական ​​կամ օնլայն սննդի անվտանգության վկայագրերի.

The certificate you need is an ANSI Accreditation for Food Safety. You will need to find an ANSI-accredited program. One of these accredited programs is ServSafe, which is run by the National Restaurant Association. But there are many other accredited programs. Find food safety classes in your state or online food safety certificates.

Cooking եւ կառավարման դասընթացներ

Cooking and management training

Մինչ որոշ ռեստորանը խոհարարներին եւ chefs ստացել խոհարարական վերապատրաստում, մյուսները ստացել են իրենց փորձը աշխատում ռեստորաններում. Շատերը սկսել է մուտքի մակարդակի պաշտոններում եւ աշխատել դժվար է տեղափոխել մինչեւ սանդուղք.

While some restaurant cooks and chefs have received culinary training, others gained their experience working in restaurants. Many start with entry-level positions and work hard to move up the ladder.

Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք ռեստորանային կառավարման, դուք պետք է որոշ հավատարմագրերը. Կան բազմաթիվ երկամյա կառավարման եւ վարչարարության դասընթացներ մատչելի. Գտնել համայնքային քոլեջի մոտ ձեզ.

If you are interested in restaurant management, you will need some credentials. There are many two-year management and administration courses available. Find a community college near you.

Իմացեք, թե առցանց

Learn online

Կան բազմաթիվ հնարավորություններ է առցանց սովորել մասին ռեստորանային բիզնեսում. Օնլայն դպրոցները կօգնի ձեզ կառուցել ձեր հաղորդակցությունների հմտությունները եւ սովորել կառավարել մի ռեստորան. Օրինակ, Coursera առաջարկները առցանց դասընթացներ սննդամթերքի եւ խմիչքների կառավարման.

There are many opportunities to learn online about the restaurant business. Online schools will help you build your communications skills and learn about managing a restaurant. For example, Coursera offers online courses in food and beverage management.

Գտնել մի դասարանում մոտ ձեզ

Find a class near you

Ուրիշ ինչ ես պետք է?

What else do I need?

Սկսեք Ձեր աշխատանքի որոնման

Start your job search

Այստեղ որոշ եղանակներ սկսել ձեր աշխատանքի որոնման:

Here some ways to start your job search:

  • Օգտագործեք ձեր տեղական զբաղվածության կենտրոն - կառավարության զբաղվածության կենտրոններ ամեն քաղաք անվճար են. Նրանք առաջարկում են խորհուրդներ եւ պահել ցանկ տեղական աշխատատեղերի. Նրանք օգնում են հետ ռեզյումեների եւ աշխատանքի դիմումների. Նրանք կարող են կապել ձեզ հետ սննդի սպասարկման աշխատանքի ուսուցման ու կրթության. գտնել Ձեր մոտակա զբաղվածության կենտրոն.
  • Նայիր օնլայն - snagajob.com զբաղվածության կայքը, որը օգնում է մարդկանց գտնել ամենժամյա աշխատատեղեր սննդի սպասարկման եւ այլ ոլորտներում.
  • Use your local employment center – government employment centers in every city are free. They offer advice and keep a list of local jobs. They help with resumes and job applications. They can connect you with food service job training and education. Find your nearest employment center.
  • Look online – snagajob.com is an employment site that helps people find hourly jobs in food service and other industries.


Ապագան Սննդի Մատուցում - լինել ձեր սեփական Boss!

The future of food service – be your own boss!

Կցանկանայիք աշխատել է սննդի սպասարկման եւ սկսել ձեր սեփական բիզնեսը? Ունեք սննդամթերքի մասնագիտություն - գուցե մի ավանդական ուտելիք ձեր հայրենի երկրի?

Would you like to work in food service and start your own business? Do you have a food specialty – maybe a traditional food from your home country?

Պարենային բեռնատարներ են բջջային ճաշարանների համար cooking եւ ծառայելով ուտելիք. Պարենային բեռնատարներ ծառայել հենց եփում ուտելիք, հաճախ հետ էթնիկ թեմայով - սննդի ձեր տուն երկրում կարող է լինել նոր եւ հետաքրքիր է ամերիկացիների. Ամեն տարի, թիվը սննդի Բեռնատար ամբողջ երկրում աճում. Նրանք շատ հայտնի է որպես այլընտրանք ռեստորաններում. Եթե ​​դուք լավ խոհարար, կամ գիտեք մեկին, ով խոհարարներ համեղ ճաշեր, դա կլինի մեծ համագործակցել այս գաղափարի. A սննդի բեռնատար կլինի նաեւ կատարել մի լավ ընտանեկան բիզնեսը. Կարդալ այն մասին, որ Spice Խոհանոց ինկուբատոր: պատրաստման փախստականներին լինել սննդի բեռնատար ձեռներեցներ. Իմացեք, թե ինչպես պետք է սկսել սննդի բեռնատար բիզնես.

Food trucks are mobile kitchens for cooking and serving food. Food trucks serve freshly cooked food, often with an ethnic theme – food from your home country can be new and interesting to Americans. Every year, the number of food trucks around the country grows. They are very popular as an alternative to restaurants. If you are a good cook or know somebody who cooks delicious meals, it would be great to collaborate on this idea. A food truck would also make a good family business. Read about the Spice Kitchen Incubator: training refugees to be food truck entrepreneurs. Learn how to start a food truck business.



Իմացեք ավելին

Learn more

Սկսեք Ձեր աշխատանքի որոնման

Իմացեք, թե ինչպես պետք է աշխատանք գտնել եւ կատարել մեծ ռեզյումեն.

Գտնել աշխատատեղերի օգնություն այժմ
Արդյոք սա էջ օգնել ձեզ? smiley դեմքը այո կնճիռ դեմքը ոչ
Շնորհակալություն ձեր արձագանքի համար!