Lavori di servizio ristoro

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Learn about the food service industry and different kinds of food service jobs. Read about the different career paths you can take in the food and restaurant industries. Find out what training you need and where to start your job search. Learn about newcomers who start their own food service businesses.

Learn about the food service industry and different kinds of food service jobs. Read about the different career paths you can take in the food and restaurant industries. Find out what training you need and where to start your job search. Learn about newcomers who start their own food service businesses.

The food service industry often has available jobs

The food service industry often has available jobs

Servizio di cibo è talvolta chiamato il settore della ristorazione, l'attività di ristorazione, o di ospitalità. Più di 14 million people work in the food service industry, and many jobs are easy to get into. La ristorazione è in crescita perché gli americani piace andare fuori a mangiare con la famiglia e gli amici.

Food service is sometimes called the catering industry, the restaurant business, or hospitality. More than 14 million people work in the food service industry, and many jobs are easy to get into. The food service industry is growing because Americans enjoy going to out to eat with their family and friends.

Which food service job?

Which food service job?

Here are some jobs and careers you can consider in the food service industry:

Here are some jobs and careers you can consider in the food service industry:

  • Food service assistant – food service assistants prepare and serve food and drinks to customers in all kinds of places from cafeterias to expensive restaurants. Hanno anche aiutare con le bollette e tenere la cucina pulita e ordinata.
  • Restaurant cook – a restaurant cook is someone who prepares and cooks meals in cafes or small restaurants. Fanno di tutto dal comprare gli ingredienti per cucinare pasti completi. Nei ristoranti più grandi, aiutano i cuochi senior con la preparazione di frutta e verdura e molti altri compiti.
  • Cameriere o cameriera – waiting tables involves describing the menu, prendendo ordini, e che serve cibo. È un buon lavoro per qualcuno con una personalità socievole che ama trattare con il pubblico. Negli Stati Uniti, server di ricevere suggerimenti, nonché pagare. Scoprire how to be a restaurant server.
  • Macellaio – a butcher cuts meat professionally for stores and restaurants. Macellai preparare, Prezzo, e visualizzare la carne. Devono essere in grado di concentrarsi e di prestare particolare attenzione ai compiti a portata di mano.
  • Chef chef is another name for a trained professional cook. Chef deve avere eccellente attenzione al dettaglio per seguendo ricette e tenere traccia delle forniture di cottura. Alcuni chef specializzati in salse o cibo alla griglia. Pasticceri specializzano in torte e dessert. Un sous chef è una persona che lavora sotto un chef esecutivo e lo assiste con molti doveri.
  • Host o hostess – a host or hostess handles reservations and greets customers. The take customers to their tables, dà loro un menu e generalmente li fa sentire a proprio agio. Hosting è un lavoro entry-level, e i datori di lavoro sarà alla ricerca di una persona amichevole e affidabile piuttosto che grande esperienza.
  • Direttore del ristorante – a restaurant manager is someone who manages the whole restaurant and makes sure everything runs smoothly. Sorvegliano il personale, ordinare materiali di consumo, a volte trattare con i clienti e gestire marketing e finanze. Scoprire come diventare il gestore di un ristoranter.
  • Food service assistant – food service assistants prepare and serve food and drinks to customers in all kinds of places from cafeterias to expensive restaurants. They also have to help with bills and keep the kitchen clean and tidy.
  • Restaurant cook – a restaurant cook is someone who prepares and cooks meals in cafes or small restaurants. They do everything from buying ingredients to cooking complete meals. In larger restaurants, they help the senior cooks with preparing fruits and vegetables and many other tasks.
  • Waitress or waiter – waiting tables involves describing the menu, taking orders, and serving food. It’s a good job for someone with an outgoing personality who likes dealing with the public. In the United States, servers receive tips as well as pay. Find out how to be a restaurant server.
  • Butcher – a butcher cuts meat professionally for stores and restaurants. Butchers prepare, price, and display the meat. They must be able to concentrate and pay close attention to the tasks at hand.
  • Chef chef is another name for a trained professional cook. Chefs must have excellent attention to detail for following recipes and keeping track of cooking supplies. Some chefs specialize in sauces or grilled food. Pastry chefs specialize in cakes and desserts. A sous chef is someone who works under an executive chef and assists with many duties.
  • Host or hostess – a host or hostess handles reservations and greets customers. The take customers to their tables, gives them a menu and generally makes them feel comfortable. Hosting is an entry-level job, and employers will be looking for a friendly and reliable person rather than great experience.
  • Restaurant manager – a restaurant manager is someone who manages the whole restaurant and makes sure everything runs smoothly. They oversee staff, order supplies, sometimes deal with customers and handle marketing and finances. Find out how to become a restaurant manager.

Ascoltare il proprietario di un ristorante a Portland, Oregon, talk about her experience

Listen to a restaurant owner in Portland, Oregon, talk about her experience

È il servizio di cibo il lavoro giusto per me?

Is food service the right job for me?

Lavorando nel settore alimentare vi permetterà di incontrare e interagire con persone di diversa provenienza. Il lavoro forse frenetico a volte, e alcuni clienti possono essere difficile da gestire. Stare fresco sotto pressione e un atteggiamento positivo sono buone qualità per le persone in questa carriera. Molti lavori di cibo servizio offrono orari flessibili quindi è possibile pianificare il vostro lavoro nei dintorni di scuola, famiglia, e altre attività. Si può take the self-assessment test at careeronestop.org to see if the job suits you.

Working in food service will allow you to meet and interact with people of different backgrounds. The work maybe hectic sometimes, and some customers may be difficult to handle. Staying cool under pressure and a positive attitude are good qualities for people in this career. Many food service jobs offer flexible hours so you can schedule your work around school, family, and other activities. You can take the self-assessment test at careeronestop.org to see if the job suits you.

Dove posso cominciare?

Where do I start?

Maggior parte delle persone acquisire esperienza nel settore alimentare, particolare nei ristoranti, partendo dal basso e lavoro gradualmente il loro senso. La cosa buona di servizio ristoro è che si può ottenere in molti posti di lavoro senza formazione o esperienza. Quindi, se avete bisogno di un lavoro subito, è una buona scelta perché di solito c'è una domanda per i lavoratori non qualificati nel settore. Ma se amate la cucina, o vorrebbe entrare in una posizione di gestione, sarà necessario ottenere alcune certificazioni o prima esperienza.

Most people gain experience in food service, especially in restaurants, by starting at the bottom and gradually working their way up. The good thing about food service is that you can get into many jobs without training or experience. So if you need a job right away, it’s a good choice because there is usually a demand for unskilled workers in the industry. But if you love cooking, or would like to get into a management position, you will need to get some certifications or experience first.

Training and skills

Training and skills

Per lavori del livello di entrata, come assistente di servizio ristoro, lavaggio stoviglie, e tabelle di attesa, non è necessaria alcuna formazione particolare, La maggior parte dei datori di lavoro vi darà la formazione pratica al loro nuovo personale. Gaining a high school diploma will help you get the job. You can also get other training and credentials that will help.

For entry level jobs, such as food service assistant, dishwashing, and waiting tables, no particular training is required, Most employers will give on-the-job training to their new staff. Gaining a high school diploma will help you get the job. You can also get other training and credentials that will help.

Certificati e formazione sulla sicurezza alimentare

Food safety training and certificates

Un buon primo passo per ottenere un lavoro nel settore alimentare è quello di ottenere un certificato per la gestione di sicurezza alimentare. Dimostra di aver compreso le norme di sicurezza alimentare e che sono stati addestrati per mantenere i cibi in modo sicuro. In alcuni Stati (California, Illinois, Arizona, West Virginia, Texas, e il nuovo Messico) è la legge per i gestori di cibo avere questo tipo di formazione.

A good first step for getting a job in food service is to get a certificate for safe food handling. It shows that you understand food safety regulations and that you have been trained to keep food safely. In some states (California, Illinois, Arizona, West Virginia, Texas, and New Mexico) it is the law for food handlers to have this training.

Il certificato che è necessario è un accreditamento ANSI per la sicurezza alimentare. Sarà necessario trovare un programma accreditato ANSI. Uno di questi programmi accreditati è ServSafe, che è gestito da National Restaurant Association. Ma ci sono molti altri programmi accreditati. Find food safety classes in your state or online food safety certificates.

The certificate you need is an ANSI Accreditation for Food Safety. You will need to find an ANSI-accredited program. One of these accredited programs is ServSafe, which is run by the National Restaurant Association. But there are many other accredited programs. Find food safety classes in your state or online food safety certificates.

Cottura e formazione manageriale

Cooking and management training

Mentre alcuni cuochi del ristorante e i cuochi hanno ricevuto formazione culinaria, altri hanno maturato la loro esperienza di lavoro in ristoranti. Molti iniziano con posizioni entry-level e lavorare sodo per salire la scala.

While some restaurant cooks and chefs have received culinary training, others gained their experience working in restaurants. Many start with entry-level positions and work hard to move up the ladder.

Se siete interessati nella gestione del ristorante, alcune credenziali saranno necessarie. Ci sono numerosi corsi di amministrazione e gestione di due anni disponibili. Trovare un community college vicino a te.

If you are interested in restaurant management, you will need some credentials. There are many two-year management and administration courses available. Find a community college near you.

Imparare online

Learn online

Ci sono molte opportunità per imparare online circa l'attività di ristorante. Scuole on-line vi aiuterà a costruire le vostre abilità di comunicazione e ulteriori informazioni sulla gestione di un ristorante. Per esempio, Coursera offers online courses in food and beverage management.

There are many opportunities to learn online about the restaurant business. Online schools will help you build your communications skills and learn about managing a restaurant. For example, Coursera offers online courses in food and beverage management.

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Here some ways to start your job search:

Here some ways to start your job search:

  • Use your local employment center – centri di lavoro di governo in ogni città sono gratuiti. Essi offrono consulenza e tenere un elenco di posti di lavoro locali. Aiutano con curricula e domande di lavoro. Si possono collegare con cibo servizio lavoro formazione. Trovare il più vicino centro di occupazione.
  • Look online – SnagAJob.com is an employment site that helps people find hourly jobs in food service and other industries.
  • Use your local employment center – government employment centers in every city are free. They offer advice and keep a list of local jobs. They help with resumes and job applications. They can connect you with food service job training and education. Find your nearest employment center.
  • Look online – snagajob.com is an employment site that helps people find hourly jobs in food service and other industries.


The future of food service – be your own boss!

The future of food service – be your own boss!

Ti piacerebbe lavorare nel settore alimentare e iniziare la propria attività? Avete una specialità di cibo – forse un alimento tradizionale dal tuo paese?

Would you like to work in food service and start your own business? Do you have a food specialty – maybe a traditional food from your home country?

Camion di cibo di servizio ristoroCamion di cibo sono cucine mobili per cucinare e servire cibo. Camion di cibo servire cibo appena cucinato, spesso con una tematica etnica – cibo dal vostro paese può essere nuovo e interessante per gli americani. Ogni anno, cresce il numero di camion di cibo intorno al paese. Essi sono molto popolari come alternativa ai ristoranti. Se sei un bravo cuoco o conoscere qualcuno che prepara deliziosi pasti, sarebbe bello collaborare a questa idea. Un camion di cibo sarebbe anche fare un buon affare di famiglia. Leggere il Incubatrice di cucina delle spezie: rifugiati di formazione ad essere imprenditori di camion di cibo. Imparare come start a food truck business.

Food service food truckFood trucks are mobile kitchens for cooking and serving food. Food trucks serve freshly cooked food, often with an ethnic theme – food from your home country can be new and interesting to Americans. Every year, the number of food trucks around the country grows. They are very popular as an alternative to restaurants. If you are a good cook or know somebody who cooks delicious meals, it would be great to collaborate on this idea. A food truck would also make a good family business. Read about the Spice Kitchen Incubator: training refugees to be food truck entrepreneurs. Learn how to start a food truck business.



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