フード サービスの求人

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外食産業やフード サービス ジョブの種類についてください。. 食品・ レストラン産業で取ることができます異なるキャリア ・ パスについて読む. どのようなトレーニングのあなたの必要性およびあなたの仕事の検索を開始する場所を見つける. については新規参入者独自のフード サービス事業を開始.

Learn about the food service industry and different kinds of food service jobs. Read about the different career paths you can take in the food and restaurant industries. Find out what training you need and where to start your job search. Learn about newcomers who start their own food service businesses.

The food service industry often has available jobs

The food service industry often has available jobs

フード サービスは呼ばれる外食産業, レストラン ビジネス, またはおもてなし. 以上 14 百万人がフード サービス業界で働く, 多くの仕事が入り易く、. フード サービス業界は、アメリカ人を楽しむ家族や友達と食べることを行くために成長しています。.

Food service is sometimes called the catering industry, the restaurant business, or hospitality. More than 14 million people work in the food service industry, and many jobs are easy to get into. The food service industry is growing because Americans enjoy going to out to eat with their family and friends.

どのフード サービスの仕事?

Which food service job?

ここでは、いくつかの仕事およびキャリアのフード サービス業界で考えることができます。:

Here are some jobs and careers you can consider in the food service industry:

  • フード サービス アシスタント- フード サービス アシスタントを準備し、高価なレストランに食堂からの場所のすべての種類の顧客に食物と飲み物. 彼らは手形と助ける、清潔で整頓されたキッチンを維持しているも.
  • レストランの料理- レストランの料理を準備し、カフェや小さなレストランで食事を作る人は、します。. 彼らは完全な食事を調理する食材を買ってからすべてを行う. 大きいレストランで, 果物と野菜および他の多くのタスクの準備の手伝いをする上級料理.
  • ウェイトレスやウェイター -待っているテーブルを含むメニューを記述します。, 受注, 料理と. それは公衆を扱うが好きな社交的な性格で誰かのために良い仕事です。. アメリカ合衆国, ヒントを受信し、有料サーバー. 見つけてください レストランのサーバーをする方法.
  • 肉屋 -肉屋は専門店やレストランの肉を切る. 肉屋を準備します。, 価格, 肉を表示. 集中し、手での作業に細心の注意を払う必要があります。.
  • シェフ - シェフ 訓練を受けたプロのコックのための別の名前です。. シェフのレシピ、調理道具の追跡の細部に優れた注意する必要があります。. いくつかのシェフのソースやグリル料理に特化します。. ペストリー シェフのケーキやデザートに特化します。. Sous シェフは誰かエグゼクティブ シェフの下で動作し、多くの職務を支援.
  • ホストやホステス -ホステスやホスト予約を処理し、顧客に挨拶. 自分のテーブルにかかる利用のお客様, それらのメニューを与え、一般的に快適に感じること. ホストは、エントリー レベルの仕事, 雇用者は素晴らしい経験ではなく、フレンドリーで信頼性の高い人が探してされますと.
  • レストランのマネージャー -レストランのマネージャーは全体のレストランを管理し、すべてがスムーズに実行されるかどうかを確かめる人. 彼らはスタッフを監督します。, 消耗品を注文, 時々 顧客に対処し、マーケティングと財政処理. 見つけてください レストランの管理にどのようにr.
  • Food service assistant – food service assistants prepare and serve food and drinks to customers in all kinds of places from cafeterias to expensive restaurants. They also have to help with bills and keep the kitchen clean and tidy.
  • Restaurant cook – a restaurant cook is someone who prepares and cooks meals in cafes or small restaurants. They do everything from buying ingredients to cooking complete meals. In larger restaurants, they help the senior cooks with preparing fruits and vegetables and many other tasks.
  • Waitress or waiter – waiting tables involves describing the menu, taking orders, and serving food. It’s a good job for someone with an outgoing personality who likes dealing with the public. In the United States, servers receive tips as well as pay. Find out how to be a restaurant server.
  • Butcher – a butcher cuts meat professionally for stores and restaurants. Butchers prepare, price, and display the meat. They must be able to concentrate and pay close attention to the tasks at hand.
  • Chef chef is another name for a trained professional cook. Chefs must have excellent attention to detail for following recipes and keeping track of cooking supplies. Some chefs specialize in sauces or grilled food. Pastry chefs specialize in cakes and desserts. A sous chef is someone who works under an executive chef and assists with many duties.
  • Host or hostess – a host or hostess handles reservations and greets customers. The take customers to their tables, gives them a menu and generally makes them feel comfortable. Hosting is an entry-level job, and employers will be looking for a friendly and reliable person rather than great experience.
  • Restaurant manager – a restaurant manager is someone who manages the whole restaurant and makes sure everything runs smoothly. They oversee staff, order supplies, sometimes deal with customers and handle marketing and finances. Find out how to become a restaurant manager.

時計: 移民の家族が彼らのレストランとケータリング事業を開始する方法

Watch: How an immigrant family started their restaurant and catering business

フード サービス私のための右の仕事?

Is food service the right job for me?

フード サービスで満たすために、さまざまな背景の人々 と対話するようになります。. 多分忙しい作業時, 一部の顧客は扱いにくいかもしれないと. 滞在このキャリアの中で人々 のための圧力と肯定的な態度の下で涼しい、良い資質. 多くのフード サービスの仕事は、学校の周りの作業をスケジュールすることができますので柔軟な時間を提供します。, 家族, その他の活動. できます careeronestop.org で自己評価テストを受ける 仕事はあなたに合ってかどうか参照してくださいに.

Working in food service will allow you to meet and interact with people of different backgrounds. The work maybe hectic sometimes, and some customers may be difficult to handle. Staying cool under pressure and a positive attitude are good qualities for people in this career. Many food service jobs offer flexible hours so you can schedule your work around school, family, and other activities. You can take the self-assessment test at careeronestop.org to see if the job suits you.

どこで始めるか?

Where do I start?

ほとんどの人がフード サービスの経験を積む, レストランで特に, 下部から開始して、徐々 に自分の道を開く作業で. フード サービスの良いところは、トレーニングまたは経験のない多くの仕事を入ることができることです。. だからすぐに仕事を必要とする場合, 通常業界で非熟練労働者の需要があるために、それは良い選択です。. 料理好きなら、, または管理位置に取得したいです。, いくつかの認定を取得または初体験する必要があります。.

Most people gain experience in food service, especially in restaurants, by starting at the bottom and gradually working their way up. The good thing about food service is that you can get into many jobs without training or experience. So if you need a job right away, it’s a good choice because there is usually a demand for unskilled workers in the industry. But if you love cooking, or would like to get into a management position, you will need to get some certifications or experience first.

トレーニングとスキル

Training and skills

エントリー レベルの仕事のため, フード サービス アシスタントなど, 食器洗い, 待っているテーブル, 特定のトレーニングは必要ありません。, ほとんどの雇用者は彼らの新しいスタッフに実地研修を与える. 得て、 高校の卒業証書 仕事を得ることができます。. その他のトレーニングと役立つ資格情報を取得することもできます。.

For entry level jobs, such as food service assistant, dishwashing, and waiting tables, no particular training is required, Most employers will give on-the-job training to their new staff. Gaining a high school diploma will help you get the job. You can also get other training and credentials that will help.

食品の安全トレーニングと証明書

Food safety training and certificates

フード サービスの仕事を得るための第一歩は、安全な食品の取り扱いの証明書を取得するには. 食品安全関連法令を理解しているとあなたが食品を安全に保つために訓練されていることが表示されます。. いくつかの州で (カリフォルニア州, イリノイ州, アリゾナ州, ウェスト バージニア州, テキサス州, ニューメキシコ州) このトレーニングを持っている食品ハンドラーのための法律です。.

A good first step for getting a job in food service is to get a certificate for safe food handling. It shows that you understand food safety regulations and that you have been trained to keep food safely. In some states (California, Illinois, Arizona, West Virginia, Texas, and New Mexico) it is the law for food handlers to have this training.

必要な証明書は、食品安全のための ANSI 認定. ANSI 認定プログラムを見つける必要があります。. これらの認定プログラムの一つです。 ServSafe, 全米レストラン協会によって運営されています。. 他の多くの認定プログラムがありますが、. あなたの州またはオンライン食品安全証明書の食品安全教室を検索します。.

The certificate you need is an ANSI Accreditation for Food Safety. You will need to find an ANSI-accredited program. One of these accredited programs is ServSafe, which is run by the National Restaurant Association. But there are many other accredited programs. Find food safety classes in your state or online food safety certificates.

料理とマネジメント研修

Cooking and management training

一方、いくつかのレストランのコックおよびシェフは料理用のトレーニングを受けています。, 他のレストランで勤務経験を得て. 多くのエントリー レベルのポジションとはしごを登って移動するは難しい作業スタートします。.

While some restaurant cooks and chefs have received culinary training, others gained their experience working in restaurants. Many start with entry-level positions and work hard to move up the ladder.

飲食店の経営に興味があるなら, いくつかの資格が必要になります. 多くの 2 年間の経営と管理のコースがあります。. あなたの近くのコミュニティ カレッジを見つける.

If you are interested in restaurant management, you will need some credentials. There are many two-year management and administration courses available. Find a community college near you.

オンラインで学ぶ

Learn online

オンライン レストラン ビジネスについて学ぶ機会が多い. コミュニケーション能力を構築し、レストランの管理について学ぶオンライン学校役立ちます。. 例えば, Coursera を提供しています 食糧および飲料管理のためのオンライン コース.

There are many opportunities to learn online about the restaurant business. Online schools will help you build your communications skills and learn about managing a restaurant. For example, Coursera offers online courses in food and beverage management.

お近くのクラスを見つける

Find a class near you

私は何を必要があります。?

What else do I need?

お仕事検索を開始します。

Start your job search

ここであなたの仕事を開始するいくつかの方法を検索します。:

Here some ways to start your job search:

  • あなたの地元の雇用センター-を使用します。 すべての都市で政府雇用センターが無料. 彼らはアドバイスを提供し、ローカル ジョブのリストを保持. 履歴書、求人の手伝いをします。. フード サービス職業訓練教育とあなたを接続できます。. 検索 最寄りの雇用センター.
  • -オンラインを見てください。 snagajob.com フード サービス業界・業種の時間仕事を見つける人々 を助ける雇用サイトです。.
  • Use your local employment center – government employment centers in every city are free. They offer advice and keep a list of local jobs. They help with resumes and job applications. They can connect you with food service job training and education. Find your nearest employment center.
  • Look online – snagajob.com is an employment site that helps people find hourly jobs in food service and other industries.


フード サービス-の将来が自分の上司!

The future of food service – be your own boss!

フード サービスで動作し、あなた自身のビジネスを開始したいです。? あなたを持って食品専門-多分伝統的な食品ご自宅の国から?

Would you like to work in food service and start your own business? Do you have a food specialty – maybe a traditional food from your home country?

モバイル キッチン調理と料理を提供しているフード トラック. フード トラックが作りたての料理を提供します。, 多くの場合-民族をテーマにしたご自宅の国からの食糧できる新たな、興味深いアメリカ人に. 毎年, 全国各地のフード トラックの数が増える. レストランの代替として非常に人気があります。. 良い料理やおいしい食事を調理する誰かを知っているなら, このアイデアに協力する素晴らしいことです。. フード トラックなる良い家族経営. 詳しくは、 スパイス キッチン インキュベーター: フード トラックの起業家になるトレーニング難民. 学ぶ方法 食品のトラック事業を開始します。.

Food trucks are mobile kitchens for cooking and serving food. Food trucks serve freshly cooked food, often with an ethnic theme – food from your home country can be new and interesting to Americans. Every year, the number of food trucks around the country grows. They are very popular as an alternative to restaurants. If you are a good cook or know somebody who cooks delicious meals, it would be great to collaborate on this idea. A food truck would also make a good family business. Read about the Spice Kitchen Incubator: training refugees to be food truck entrepreneurs. Learn how to start a food truck business.



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