Как быть менеджер ресторана

Также английскийБез английского

Ресторан менеджеров всё гладко в ресторане. Они дело с клиентами и управление персоналом. Узнайте о работе и шаги, вы должны принять стать менеджер ресторана.

Restaurant managers keep everything running smoothly in a restaurant. They deal with customers and manage staff. Learn about the job and find out the steps you need to take to become a restaurant manager.

restaurant manager with a server
Фотография любезно предоставлена CareerOneStop
restaurant manager with a server
Photo courtesy of CareerOneStop

Что такое менеджер ресторана?

What is a restaurant manager?

Ресторан менеджеров убедитесь, что все в ресторане работает как надо. Работа менеджер ресторана является также известен как менеджер продовольственной службы.

Restaurant managers make sure everything in the restaurant is running as it should. The job of a restaurant manager is also known as food service manager.

С более чем миллиона ресторанов в Соединенных Штатах, Существует спрос на хороший ресторан менеджеров. В ресторанной индустрии потребности людей, которые заботятся о людях и продовольствия, чтобы управлять эти рестораны.

With more than a million restaurants in the United States, there is a demand for good restaurant managers. The restaurant industry needs people who care about people and food to manage these restaurants.

В таблице ниже говорит вам некоторые факты о карьере менеджера Ресторан. Это показывает, что большинство Ресторан менеджеров и владельцев начал от дна и работали их путь. Это означает, что вам не нужно квалификации для начала на этом пути карьеры. Он также показывает, что многие люди нашли работу в ресторанах и в будущем откроет даже больше рабочих мест.

The table below tells you some facts about a restaurant manager career. It shows that most restaurant managers and owners started from the bottom and worked their way up. This means you may not need a qualification to start on this career path. It also shows that many people have found jobs in restaurants and that even more jobs will open up in the future.

restaurant manager - facts at a glance

restaurant manager - facts at a glance

О работе

About the job

Что вы можете ожидать в работу менеджер ресторана?

What can you expect in the job of restaurant manager?

Обязанности менеджера Ресторан

Duties of a restaurant manager

Они дело с клиентами и контролировать сотрудников, поставки, и качество. Менеджеры решать вопросы обслуживания клиентов и решать проблемы среди сотрудников. Они уверены, что качество пищи и обслуживание хорошее. Дополнительно, они обеспечивают, что все готово прежде чем откроется Ресторан. Они также могут управлять приготовления пищи, Организация фондовой, и заказ принадлежностей. И наконец, Менеджеры делают сотрудники очистки оборудования и следуйте правилам безопасности.

They deal with customers and oversee staff, supplies, and quality. Managers deal with customer service issues and solve problems among the employees. They make sure that the food quality and service is good. Additionally, they ensure that everything is ready before the restaurant opens. They may also manage food preparation, organizing stock, and ordering supplies. Finally, managers make employees clean equipment and follow safety rules.

Ресторан руководители отвечают за интервью, Найм, и надзор за новых сотрудников. Они также могут управлять бюджетом и заработной платы. Иногда, менеджеры также являются владельцами Ресторан.

Restaurant managers are responsible for interviewing, hiring, and supervising new staff members. They may also manage a budget and payroll. Sometimes, managers are also the owners of the restaurant.

Просмотрите это видео, чтобы узнать больше о делать владельцы ресторана

Watch this video to learn more about what restaurant owners do

На рабочем месте

Workplace

Рестораны менеджеры работают в семейных ресторанов, фаст фуд и другие сети ресторанов, курорты, и отели. Ресторан менеджеров, как правило, имеют отделения, где они выполнять административные задачи и управлять своей повседневной деятельности.

Restaurants managers work in family-owned restaurants, fast-food and other chain restaurants, resorts, and hotels. Restaurant managers usually have an office where they do administrative tasks and manage their day-to-day activities.

Девять из десяти ресторанов имеют меньше чем 50 Сотрудники. Но на рабочем месте может быть беспокойным.

Nine out of ten restaurants have fewer than 50 employees. But the workplace can be hectic.

Зарплата за Ресторан менеджеров

Salary for restaurant managers

Ресторан менеджеров зарплаты, охватывают широкий круг, но они зарабатывают в среднем $35,570 ежегодно. Годовые оклады начинаются $19,865 и идти до $54,300. Почасовая заработная плата колеблется от $9.55 Кому $26.09.

Restaurant managers’ salaries cover a wide range, but they earn an average of $35,570 annually. Annual salaries start at $19,865 and go up to $54,300. Hourly wages range from $9.55 to $26.09.

О человеке

About the person

Какой человек делает хороший ресторан менеджер?

What kind of person makes a good restaurant manager?

Качества, которые вы должны иметь

Qualities you should have

  • возможность сохранить положительное отношение при стрессе
  • возможность работать с и управлять людьми
  • достаточно хорошо, Вежливое поведение
  • наблюдательность деталей
  • возможность реагировать и быстро принимать решения
  • очень организованной
  • Дипломатическая в трудных ситуациях
  • able to keep a positive attitude under stress
  • able to work well with and manage people
  • pleasant, courteous demeanor
  • observant of details
  • able to respond and make decisions quickly
  • very organized
  • diplomatic in difficult situations

Навыки, которые вам понадобятся

Skills you will need

  • арифметика
  • Бюджетирование
  • знания и опыт практики кухня и ресторан
  • Хорошие коммуникативные навыки
  • лидерские навыки
  • методы разрешения конфликтов
  • arithmetic
  • budgeting
  • knowledge and experience of kitchen and restaurant practices
  • good communication skills
  • leadership skills
  • conflict resolution techniques

Получить квалифицированные

Get qualified

top five cities - restaurant manager

top five cities - restaurant manager

Профессиональная подготовка и опыт

Training and experience

Большинство людей в ресторанном бизнесе начать в начального уровня работу в ресторане и работают свой путь. Опыт работы является наиболее распространенным способом для получения профессиональной подготовки.

Most people in the restaurant business start in an entry-level job in a restaurant and work their way up. On-the-job experience is the most common way to gain training.

Поскольку существует высокий спрос на людей, чтобы заполнить работу начального уровня, Вы можете начать подготовку для вашей карьеры, получить работу в ресторане. Опыт работы является наиболее вероятным способом для достижения вашей цели.

As there is high demand for people to fill entry-level jobs, you can start training for your career by getting a job in a restaurant. On-the-job experience is the most likely way to reach your goal.

Что делать, если вы не чувствуете совсем готовы подать заявку на работу в ресторан? Некоторые работа центров и другие организации предлагают бесплатные базовой профессиональной подготовки. Некоторые из профессиональной подготовки включает в себя квалификации беженцев и иммигрантов, войдя в ресторан и другими заданиями продовольственной службы.

What if you do not feel quite ready to apply for a job in a restaurant? Some job centers and other organizations offer free basic job training. Some of the training includes job skills to refugees and immigrants going into restaurant jobs and other food service jobs.

Важные: Вам не нужно платить большие обучение для получения базовой подготовки для ресторанного бизнеса.

Important: You do not need to pay large tuition fees to get basic training for the restaurant business.

Сертификация

Certification

Как мы узнали, девять из десяти Ресторан менеджеров достигла их позицию, работая их путь от дна. Они, вероятно, не имеют сертификацию. Однако сертификаты могут помочь получить вперед. Если вы очень привержены продвижению быстро, Вы можете получить дополнительное обучение, посещая школы или класса онлайн. Вы можете сделать неполный курс в то же время, что вы получить опыт работы и зарабатывать себе на жизнь.

As we learned, nine of ten restaurant managers reached their position by working their way up from the bottom. They probably do not have certification. But certificates can help to get ahead. If you are very committed to advancing quickly, you can get additional training by attending a school or online class. you can do a part-time course at the same time that you are gaining job experience and earning a living.

Существует много курсов и различные сертификаты в области управления рестораном. Есть курсы гостеприимства на предложение на четыре года и два летний колледжи, в кулинарных школах, и в других профессиональных школ. Вы можете lЗаработайте в Интернете о различных типах курсов, которые вы можете рассмотреть:

There are many courses and different certifications in restaurant management. There are hospitality courses on offer at four-year and two-year colleges, at culinary schools, and at other vocational schools. You can learn online about the different types of courses you can consider:

Существует некоторая финансовая помощь для получения квалифицированных в ресторанном бизнесе. Узнайте больше о стипендии для карьеры Ресторан.

There is some financial help available for gettin qualified in the restaurant business. Learn more about scholarships for restaurant careers.

Подробнее

Learn more

Другие ресурсы

Other resources

Начните ваш поиск работы

Узнайте, как найти работу и сделать большое резюме.

Теперь найти работу

Была ли полезна эта страница? Да Нет? Смайлик Да Хмуриться лицо Нет
Спасибо за ваш отзыв!