Punë të shërbimit të ushqimit

English gjithashtuJo anglisht

Mësoni rreth industrinë e shërbimit të ushqimit dhe llojeve të ndryshme të vendeve të punës të shërbimit të ushqimit. Lexuar në lidhje me rrugë të ndryshme të karrierës ju mund të merrni në industrinë ushqimore dhe të restoranteve. Gjeni se çfarë trajnimi ju duhet dhe ku për të filluar kërkimin tuaj të punës. Mësoni rreth sapoardhurit të cilët fillojnë bizneset e tyre të shërbimit të ushqimit.

Learn about the food service industry and different kinds of food service jobs. Read about the different career paths you can take in the food and restaurant industries. Find out what training you need and where to start your job search. Learn about newcomers who start their own food service businesses.

The food service industry often has available jobs

The food service industry often has available jobs

Shërbimi ushqimi është quajtur nganjëherë industri hotelierike, biznesi restorant, ose mikpritjen. Me shume se 14 milion njerëz punojnë në industrinë e shërbimit të ushqimit, dhe shumë vende pune janë të lehtë për të marrë në. industrinë e shërbimit të ushqimit është në rritje për shkak se amerikanët të gëzojnë duke shkuar për të dalë për të ngrënë me familjen dhe miqtë e tyre.

Food service is sometimes called the catering industry, the restaurant business, or hospitality. More than 14 million people work in the food service industry, and many jobs are easy to get into. The food service industry is growing because Americans enjoy going to out to eat with their family and friends.

E cila punë të shërbimit të ushqimit?

Which food service job?

Këtu janë disa vende pune dhe karriera ju mund të marrin në konsideratë në industrinë e shërbimit të ushqimit:

Here are some jobs and careers you can consider in the food service industry:

  • Shërbimi Food asistent - asistentë të shërbimit të ushqimit të përgatisë dhe të shërbejë ushqim dhe pije për klientët në të gjitha llojet e vendeve nga kafeteri në restorante të shtrenjta. Ata gjithashtu kanë për të ndihmuar me faturat dhe për të mbajtur kuzhinë të pastër dhe të rregullt.
  • Restaurant Cook - një kuzhinier restoranti është dikush që përgatit dhe gatuan ushqime të në kafene apo restorante të vogla. Ata bëjnë gjithçka nga blerja përbërësit për gatim ushqime të plota. Në restorante të mëdha, ato ndihmojnë gatuan lartë me fruta përgatitjen dhe perime dhe shumë detyra të tjera.
  • Waitress ose kamerier - duke pritur tavolina përfshin përshkrimin menu, marrë urdhra, dhe shërbejnë ushqim. Kjo është një punë e mirë për dikë me një personalitet që po largohet i cili i pëlqen të merret me publikun. Në Shtetet e Bashkuara, servers marrin këshilla, si dhe të paguajë. gjeni si të jetë një server restorant.
  • kasap - një ulje kasap mish profesionalisht për dyqane dhe restorante. Butchers përgatisë, çmim, dhe të shfaqin e mishit. Ata duhet të jenë në gjendje të përqëndrohet dhe i kushtoj vëmendje të detyrave në dorë.
  • Shef - shef është një tjetër emër për një kuzhinier trajnuar profesional. Chefs duhet të kenë vëmendje të shkëlqyer në detaje për të ndjekur recetave dhe mbajtja e furnizimeve gatim. Disa chefs specializuar në salcat ose ushqim i pjekur në skarë. chefs pastë specializuar në ëmbëlsira dhe desserts. Një kuzhinier sous është dikush që punon nën një kuzhinier ekzekutiv dhe ndihmon me shumë detyra.
  • Host ose hostess - një host apo zonjë trajton Rezervime dhe përshëndet klientët. The Take klientëve në tavolina të tyre, jep atyre një menu dhe në përgjithësi i bën ata të ndjehen rehat. Hosting është një punë hyrje të nivelit, dhe punëdhënësit do të jetë në kërkim për një person miqësore dhe të besueshëm sesa përvojë të madhe.
  • menaxher restoranti - një menaxher restoranti është dikush që menaxhon të gjithë restorant dhe bën që çdo gjë shkon pa probleme. Ata mbikëqyrë stafin, furnizimet e rendit, nganjëherë merren me klientët dhe për të trajtuar marketingut dhe financave. gjeni si të bëhet një restorant të menaxhuarr.
  • Food service assistant – food service assistants prepare and serve food and drinks to customers in all kinds of places from cafeterias to expensive restaurants. They also have to help with bills and keep the kitchen clean and tidy.
  • Restaurant cook – a restaurant cook is someone who prepares and cooks meals in cafes or small restaurants. They do everything from buying ingredients to cooking complete meals. In larger restaurants, they help the senior cooks with preparing fruits and vegetables and many other tasks.
  • Waitress or waiter – waiting tables involves describing the menu, taking orders, and serving food. It’s a good job for someone with an outgoing personality who likes dealing with the public. In the United States, servers receive tips as well as pay. Find out how to be a restaurant server.
  • Butcher – a butcher cuts meat professionally for stores and restaurants. Butchers prepare, price, and display the meat. They must be able to concentrate and pay close attention to the tasks at hand.
  • Chef chef is another name for a trained professional cook. Chefs must have excellent attention to detail for following recipes and keeping track of cooking supplies. Some chefs specialize in sauces or grilled food. Pastry chefs specialize in cakes and desserts. A sous chef is someone who works under an executive chef and assists with many duties.
  • Host or hostess – a host or hostess handles reservations and greets customers. The take customers to their tables, gives them a menu and generally makes them feel comfortable. Hosting is an entry-level job, and employers will be looking for a friendly and reliable person rather than great experience.
  • Restaurant manager – a restaurant manager is someone who manages the whole restaurant and makes sure everything runs smoothly. They oversee staff, order supplies, sometimes deal with customers and handle marketing and finances. Find out how to become a restaurant manager.

Shikojnë: Si një familje emigrant filluar restorant dhe furnizim ushqimi e tyre të biznesit

Watch: How an immigrant family started their restaurant and catering business

A shërbimit të ushqimit punën e duhur për mua?

Is food service the right job for me?

Duke punuar në shërbim të ushqimit do t'ju lejojë të takohen dhe ndërveprojnë me njerëz me prejardhje të ndryshme. Puna ndoshta ethshëm ndonjëherë, dhe disa konsumatorë mund të jetë e vështirë për të trajtuar. Qëndruar ftohtë nën presion dhe një qëndrim pozitiv janë cilësitë e mirë për njerëzit në këtë karrierë. Shumë punë të shërbimit të ushqimit ofrojnë orar fleksibil në mënyrë që ju mund të planifikojë punën tuaj rreth shkollës, familje, dhe aktivitete të tjera. Ti mundesh të marrë provimin e vetë-vlerësimit në careeronestop.org për të parë nëse kostume punë që ju.

Working in food service will allow you to meet and interact with people of different backgrounds. The work maybe hectic sometimes, and some customers may be difficult to handle. Staying cool under pressure and a positive attitude are good qualities for people in this career. Many food service jobs offer flexible hours so you can schedule your work around school, family, and other activities. You can take the self-assessment test at careeronestop.org to see if the job suits you.

Ku mund të fillojë?

Where do I start?

Shumica e njerëzve të fituar përvojë në shërbim të ushqimit, sidomos në restorante, duke filluar në fund dhe gradualisht duke punuar rrugën e tyre deri. Gjë e mirë për shërbimin e ushqimit është se ju mund të merrni në shumë vende pune pa trajnim ose përvojë. Pra, nëse keni nevojë për një punë menjëherë, kjo është një zgjedhje e mirë, sepse zakonisht ka një kërkesë për punëtorët e pakualifikuar në industrinë. Por në qoftë se ju doni gatim, ose do të donte për të marrë në një pozicion të menaxhimit, ju do të duhet të marrë disa çertifikatat ose përvoja e parë.

Most people gain experience in food service, especially in restaurants, by starting at the bottom and gradually working their way up. The good thing about food service is that you can get into many jobs without training or experience. So if you need a job right away, it’s a good choice because there is usually a demand for unskilled workers in the industry. But if you love cooking, or would like to get into a management position, you will need to get some certifications or experience first.

Trajnimi dhe aftësitë

Training and skills

Për punë të nivelit të hyrjes, të tilla si asistent shërbimit të ushqimit, dishwashing, dhe duke pritur tavolina, asnjë trajnim të veçantë është e nevojshme, Shumica e punëdhënësve do të japin trajnim në vendin e punës për stafin e tyre të ri. duke fituar një diplomë të shkollës së mesme do të ju ndihmojë të merrni punën. Ju gjithashtu mund të merrni trajnimit dhe kredencialet se tjera do të ndihmojë.

For entry level jobs, such as food service assistant, dishwashing, and waiting tables, no particular training is required, Most employers will give on-the-job training to their new staff. Gaining a high school diploma will help you get the job. You can also get other training and credentials that will help.

Trajnimi Siguria ushqimore dhe certifikatat

Food safety training and certificates

Një hap i mirë i parë për të marrë një punë në shërbim të ushqimit është për të marrë një certifikatë për trajtimin e ushqimit të sigurt. Kjo tregon se ju e kuptoni rregullat e sigurisë ushqimore dhe se ju keni qenë të trajnuar për të mbajtur ushqimin në mënyrë të sigurtë. Në disa shtete (Kaliforni, Illinois, Arizona, West Virginia, Texas, dhe New Mexico) ajo është ligji për handlers ushqim të kenë këtë trajnim.

A good first step for getting a job in food service is to get a certificate for safe food handling. It shows that you understand food safety regulations and that you have been trained to keep food safely. In some states (California, Illinois, Arizona, West Virginia, Texas, and New Mexico) it is the law for food handlers to have this training.

Certifikata që ju duhet është një Akreditimit ANSI për Sigurinë e Ushqimit. Ju do të duhet për të gjetur një program ANSI-akredituar. Një prej këtyre programeve të akredituara është ServSafe, e cila është drejtuar nga Shoqata Kombëtare Restorant. Por ka shumë programe të tjera të akredituara. Gjej klasa të sigurisë ushqimore në certifikatat e shtetit tuaj apo online të sigurisë së ushqimit.

The certificate you need is an ANSI Accreditation for Food Safety. You will need to find an ANSI-accredited program. One of these accredited programs is ServSafe, which is run by the National Restaurant Association. But there are many other accredited programs. Find food safety classes in your state or online food safety certificates.

Gatim dhe të menaxhimit të trajnimit

Cooking and management training

Ndërsa disa gatuan restorant dhe chefs kanë marrë trajnim kuzhinës, të tjerët të fituar përvojën e tyre duke punuar në restorante. Shumë të fillojë me pozicionet hyrje të nivelit dhe të punojë shumë për të lëvizur deri në shkallë.

While some restaurant cooks and chefs have received culinary training, others gained their experience working in restaurants. Many start with entry-level positions and work hard to move up the ladder.

Nëse jeni të interesuar në menaxhimin e restoranteve, ju do të duhet disa kredencialet. Ka shumë menaxhimin dhe administrimin kurse dy-vjeçare në dispozicion. Gjeni një kolegj të komunitetit pranë jush.

If you are interested in restaurant management, you will need some credentials. There are many two-year management and administration courses available. Find a community college near you.

Mëso Online

Learn online

Ka shumë mundësi për të mësuar në internet në lidhje me biznesin e restorantit. shkolla online do të ju ndihmojë të ndërtuar aftësitë tuaja të komunikimit dhe të mësojnë në lidhje me menaxhimin e një restorant. Për shembull, ofron Coursera kurse online në ushqim dhe pije menaxhimit.

There are many opportunities to learn online about the restaurant business. Online schools will help you build your communications skills and learn about managing a restaurant. For example, Coursera offers online courses in food and beverage management.

Gjeni një klasë pranë jush

Find a class near you

Çfarë tjetër nuk kam nevojë?

What else do I need?

Filloni kërkimin tuaj të punës

Start your job search

Ja disa mënyra për të filluar kërkimin tuaj të punës:

Here some ways to start your job search:

  • Përdorni qendrën tuaj lokale të punësimit - qendrat e punësimit të qeverisë në çdo qytet janë të lirë. Ato ofrojnë këshilla dhe për të mbajtur një listë të punëve lokale. Ato ndihmojnë me rinis dhe aplikimet për punë. Ata mund të ju lidhë me trajnim në punë të shërbimit të ushqimit dhe arsim. Gjej Qendra e juaj më e afërt e punësimit.
  • Shiko online - snagajob.com është një vend punësimi që ndihmon njerëzit të gjejnë punë për orë në shërbim të ushqimit dhe industritë e tjera.
  • Use your local employment center – government employment centers in every city are free. They offer advice and keep a list of local jobs. They help with resumes and job applications. They can connect you with food service job training and education. Find your nearest employment center.
  • Look online – snagajob.com is an employment site that helps people find hourly jobs in food service and other industries.


E ardhmja e shërbimit të ushqimit - të shefit tuaj!

The future of food service – be your own boss!

Dëshironi të punoni në shërbimin e ushqimit dhe të fillojnë biznesin tuaj? A keni një specialitet ushqimit - ndoshta një ushqim tradicional nga vendi juaj?

Would you like to work in food service and start your own business? Do you have a food specialty – maybe a traditional food from your home country?

kamionë ushqimore janë kuzhina mobile për gatim dhe shërbejnë ushqim. Kamionë Ushqim shërbejnë gatuar fllad ushqim, shpesh me një temë etnike - ushqim nga vendi juaj mund të jetë e re dhe interesante për amerikanët. Çdo vit, numri i kamionëve të ushqimit të gjithë vendin rritet. Ata janë shumë të popullarizuara, si një alternativë për restorante. Nëse ju jeni një kuzhinier i mirë apo dini dikush që gatuan ushqimet e shijshme, ajo do të jetë e madhe për të bashkëpunuar në këtë ide. Një kamion ushqim do të bëjë një biznes të mirë të familjes. Lexuar në lidhje me Spice Kuzhina Inkubatori: trajnimin e refugjatëve të jetë ushqim sipërmarrësit kamion. Mëso se si për të të filluar një biznes kamionin e ushqimit.

Food trucks are mobile kitchens for cooking and serving food. Food trucks serve freshly cooked food, often with an ethnic theme – food from your home country can be new and interesting to Americans. Every year, the number of food trucks around the country grows. They are very popular as an alternative to restaurants. If you are a good cook or know somebody who cooks delicious meals, it would be great to collaborate on this idea. A food truck would also make a good family business. Read about the Spice Kitchen Incubator: training refugees to be food truck entrepreneurs. Learn how to start a food truck business.



Mëso më shumë

Learn more

Filloni kërkimin tuaj të punës

Mëso se si për të gjetur një punë dhe të bëjë një të rinisë të madh.

Gjej ndihmë punë tani
A këtë faqe ju ndihmojnë? përballen me smiley po fytyra vrenjt jo
Faleminderit për komentin tuaj!