المأكولات الأمريكية

If you are new to the USA, you may want to learn about American food. You have probably noticed that there are many choices! Find out about American food and food at your children’s school. Learn how to introduce Americans to foods from your home country. See ways to handle cultural differences about food.

Group of neighbors around food table at block party
صور: iStock/monkeybusinessimages

تعديل للمواد الغذائية الأمريكية

You may be surprised to see how many choices there are for food in the USA. There are many brands of food in all kinds of packages. ويمكن شراء الفواكه والخضروات حتى عندما لا يكونون في الموسم. ستلاحظ أن مطاعم الأغذية من العديد من الثقافات المختلفة. Fast food is popular in the United States. It is easy to get a cheap meal quickly, and even to buy it without getting out of your car.

Unhealthy American food

العديد من الأطعمة الأمريكية, الأطعمة السريعة خاصة, in the United States contain sugar or preservatives (وضع المكونات الغذائية لجعلها تستمر لفترة أطول). كثير من الفواكه والخضروات يتم رشها بالمبيدات, ما هي المواد الكيميائية المستخدمة في المزارع التي تبقى الحشرات بعيداً. لا يجوز استخدام الجسم لهذه الأنواع من الأطعمة حيث كنت قد يشعر المرضى في البداية أو قد تبدأ في زيادة الوزن. Consuming unhealthful foods is a problem for many Americans, who get overweight and experience health issues. على الرغم من أنك قد تكون متحمس لتجربة الأطعمة الجديدة, قد تختار القيام بذلك تدريجيا, من أجل السماح لجسمك ضبط.

Restaurant food

If you are trying to eat healthfully and cheaply, you will want to avoid eating at restaurants often. تميل إلى أن تكون أقل صحة الأغذية في المطاعم ويحتوي على الكثير من السعرات الحرارية أكثر, ما هي وحدات قياس مقدار الطاقة الغذاء. آيس كريم, على سبيل المثال, وقد عدد السعرات الحرارية. الفواكه والخضروات لها سعرات حرارية.

وجهات النظر الأمريكية للأغذية المهاجر

قد لا حاولت بعض الأميركيين الطعام الذي تتناوله في بلدك الأصلي. في المدن الكبيرة, there are many ethnic restaurants and so people have more experience of foreign foods. في المدن الصغيرة, مع أقل من التنوع الثقافي, قد لا يكون الناس ذوي الخبرة،.

Introduce new dishes

معظم الأميركيين منفتحون على محاولة أنواع جديدة للطبخ وسوف يكون من الغريب أن تجربة الأطباق الجديدة. العديد من الأميركيين المشاركة في "بوتلوكس,"وهي التجمعات الاجتماعية حيث يجمع الجميع طبق بمشاركة. بوتلوكس يحدث في التجمعات الكبيرة أو في العشاء عارضة. وهذا قد يكون فرصة جيدة لإدخال الآخرين في الغذاء الخاص بك, سواء في المدارس والأوضاع الاجتماعية. يمكنك أيضا دعوة الناس أكثر لتناول العشاء وتخدم أطباق من الثقافة الخاصة بك. بعض الناس قد لا تكون مفتوحة أمام محاولة جديدة من الأغذية, ومع ذلك, ومن المهم أن تحترم هذا.

الأغذية في المدارس للأطفال الخاص بك

الطلاب في المدارس الأمريكية لا تتلقى وجبة الإفطار ما عدا في بعض دور الحضانة للأطفال الصغار. Children eat before they go to school, although in some schools children can buy a small breakfast at the school cafeteria.

Lunch and snacks

At lunchtime, ويمكن شراء طعامهم الأطفال أو إحضار الطعام من المنزل. Packing lunches for your children is the best way to make sure that your children have healthy food, وبما يخدم العديد من المدارس غير صحية من الأطعمة والمشروبات السكرية. Children in the USA also bring “snacks” to school. هذه هي كميات صغيرة من الغذاء الذي يأكلونه خلال فواصل بين الطبقات. وتشمل الأمثلة الفواكه, المكسرات, الحانات الجرانولا, أو المفرقعات.

Help with food costs

إذا عائلتك ليس لديها الكثير من المال, في بعض الأحيان سوف توفر المدرسة مجاناً (أو أرخص) وجبات الطعام, بما في ذلك وجبة الإفطار, لطفلك. ويختلف كل مدرسة, ولذلك فمن الأفضل التحدث إلى المعلم الخاص بطفلك أو أمين المدرسة لديك أية أسئلة.

Other children

وهناك احتمال أن الأطفال قد يسخر من طفلك لتناول الطعام غير مألوف. الأطفال الأصغر سنا يخافون أحياناً من أشياء جديدة وأعتقد أن إغاظة الآخرين هو الطريق الصحيح للتعامل مع مشاعرهم. وينبغي أن تتحدث إلى طفلك حول هذا, لذا فليست مفاجأة سارة أو جداً إذا حدث هذا. Your child may choose to explain what the food is made out of, as some ethnic dishes contain similar ingredients to those eaten in the USA. إذا كان الأطفال لا يهتمون, your child may choose to walk away from the situation. They may want to choose a different group of companions.

If children continue to make fun of your child’s choices of food, أنت أو طفلك ينبغي التحدث مع المعلم حول الوضع. Another strategy would be to talk to the teacher about organizing an activity in which food can become a teaching opportunity about culture. You could make a larger amount of the food for the class, and it would be discussed and shared

Polite ways to decline American food

إذا كنت مدعوة إلى منزل شخص ما لتناول الطعام ولا أكل طعام معينة بسبب الدين أو الثقافة, وينبغي أن تشعر بالراحة موضحاً أن جهاز مضيف ومضيفه. أنه من المناسب القيام بذلك قبل أن تذهب إلى الحدث. معظم الأميركيين غاية الاحترام للآخرين الحمية وربما حتى يسألونك أسئلة لمعرفة المزيد حول أسلوب حياتك. إذا كنت قد أكلت ما يكفي ولا نريد أي مزيد من الغذاء, أنها ليست غير مهذب القول, "لا شكرا لك, أنا كامل,"حتى إذا كان المضيف يقدم ذلك مرات عديدة.

المحرمات أو الأطعمة للبحث عن

بعض الأطعمة التي كنت تستخدم لتناول الطعام في بلدك أما غير متوفرة أو أنها من المحرمات. Taboo means inappropriate or forbidden within a culture. بعض أنواع اللحوم, مثل لحم الخيل وبعض الأجهزة للحيوانات, لا تباع أو يؤكل. Many Americans think eating baby or fetal animals is wrong. الحشرات أيضا ليست جزءا من النظام الغذائي التقليدي, ولكن يمكنك العثور عليها أحياناً في بعض الأسواق العرقية.

في أمريكا, هي منتجات الألبان المبستر (ساخنة) لقتل البكتيريا, and fresh milk and cheese that do not go through this process cannot be sold. بعض الفواكه, مثل مانغوستين وأسك, are not sold in the United States because they are considered unsafe.

التعرف على المزيد