Empleos de servicio de alimentos

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Conozca la industria de los servicios de alimentos y los diferentes tipos de trabajos de servicio de alimentos. Lea sobre los diferentes caminos profesionales que puede tomar en las industrias de la alimentación y los restaurantes. Averiguar qué entrenamiento necesario y dónde comenzar su búsqueda de trabajo. Conozca a los recién llegados que inician sus propios negocios de servicio de alimentos.

Learn about the food service industry and different kinds of food service jobs. Read about the different career paths you can take in the food and restaurant industries. Find out what training you need and where to start your job search. Learn about newcomers who start their own food service businesses.

The food service industry often has available jobs

The food service industry often has available jobs

Servicio de comida a veces se llama el sector de la restauración, el negocio de los restaurantes, o hospitality. Más de 14 millones de personas trabajan en la industria de servicios alimentarios, y muchos trabajos son fáciles de entrar en. La industria alimenticia está creciendo porque los americanos disfrutan de ir a fuera a comer con su familia y amigos.

Food service is sometimes called the catering industry, the restaurant business, or hospitality. More than 14 million people work in the food service industry, and many jobs are easy to get into. The food service industry is growing because Americans enjoy going to out to eat with their family and friends.

Qué trabajo de servicio de alimentos?

Which food service job?

Estos son algunos trabajos y carreras que puede considerar en la industria de servicios de alimentos:

Here are some jobs and careers you can consider in the food service industry:

  • Asistente de servicio de alimentos – asistentes de servicio de alimentos preparan y sirven alimentos y bebidas a los clientes en todo tipo de lugares, desde cafeterías hasta restaurantes caros. También tienen que ayudar con facturas y mantener la cocina limpia y ordenada.
  • Cocinero del restaurante – un cocinero de restaurante es alguien que prepara y cocina comidas en cafés o pequeños restaurantes. Lo hacen todo, desde comprar los ingredientes para cocinar comidas completas. En restaurantes más grandes, ayudan a los cocineros superiores con la preparación de frutas y verduras y muchas otras tareas.
  • Camarera o camarero – las mesas de espera implican describir el menú, toma de pedidos, y sirviendo comida. Es un buen trabajo para alguien con una personalidad extrovertida que le gusta tratar con el público. En los Estados Unidos, servidores de reciban consejos de como pagar. Descúbrelo cómo ser un servidor de restaurantes.
  • Carnicero – un carnicero corta carne profesionalmente para tiendas y restaurantes. Los carniceros preparan, precio, y la carne. Deben ser capaces de concentrarse y prestar mucha atención a las tareas.
  • Chef Chef es otro nombre para un cocinero profesional capacitado. Chefs deben tener excelente atención al detalle siguiendo recetas y mantener registro de suministros de cocina. Algunos chefs se especializan en salsas o comida a la parrilla. Pasteleros especializan en tortas y postres. Un cocinero de sous es alguien que trabaja bajo un chef ejecutivo y colabora con muchos deberes.
  • Anfitrión o anfitriona – un anfitrión o anfitriona maneja las reservas y saluda a los clientes. Llevar a los clientes a sus mesas, les da un menú y generalmente les hace sentir cómodo. El hosting es un trabajo de nivel de entrada, y los empleadores se busca una persona amable y fiable en lugar de gran experiencia.
  • Gerente de restaurante – un gerente de restaurante es alguien que administra todo el restaurante y se asegura de que todo funcione sin problemas. Supervisar personal, orden de suministros, a veces tratar con los clientes y manejar las finanzas y marketing. Descúbrelo Cómo convertirse en administrar un restauranter.
  • Food service assistant – food service assistants prepare and serve food and drinks to customers in all kinds of places from cafeterias to expensive restaurants. They also have to help with bills and keep the kitchen clean and tidy.
  • Restaurant cook – a restaurant cook is someone who prepares and cooks meals in cafes or small restaurants. They do everything from buying ingredients to cooking complete meals. In larger restaurants, they help the senior cooks with preparing fruits and vegetables and many other tasks.
  • Waitress or waiter – waiting tables involves describing the menu, taking orders, and serving food. It’s a good job for someone with an outgoing personality who likes dealing with the public. In the United States, servers receive tips as well as pay. Find out how to be a restaurant server.
  • Butcher – a butcher cuts meat professionally for stores and restaurants. Butchers prepare, price, and display the meat. They must be able to concentrate and pay close attention to the tasks at hand.
  • Chef chef is another name for a trained professional cook. Chefs must have excellent attention to detail for following recipes and keeping track of cooking supplies. Some chefs specialize in sauces or grilled food. Pastry chefs specialize in cakes and desserts. A sous chef is someone who works under an executive chef and assists with many duties.
  • Host or hostess – a host or hostess handles reservations and greets customers. The take customers to their tables, gives them a menu and generally makes them feel comfortable. Hosting is an entry-level job, and employers will be looking for a friendly and reliable person rather than great experience.
  • Restaurant manager – a restaurant manager is someone who manages the whole restaurant and makes sure everything runs smoothly. They oversee staff, order supplies, sometimes deal with customers and handle marketing and finances. Find out how to become a restaurant manager.

Reloj: Cómo una familia inmigrante comenzó su negocio de restaurantes y catering

Watch: How an immigrant family started their restaurant and catering business

Es el servicio de alimentos el trabajo adecuado para mí?

Is food service the right job for me?

Trabajan en el servicio de alimentos, podrá conocer e interactuar con personas de diferentes orígenes. El trabajo tal vez agitado a veces, y algunos clientes pueden ser difíciles de manejar. Mantenerse frescas bajo presión y actitud positiva son buenas cualidades para la gente en esta carrera. Muchos trabajos de servicio de alimentos ofrecen horarios flexibles así que usted puede programar su trabajo alrededor de la escuela, familia, y otras actividades. Puedes realizar la prueba de autoevaluación en careeronestop.org para ver si el trabajo le conviene.

Working in food service will allow you to meet and interact with people of different backgrounds. The work maybe hectic sometimes, and some customers may be difficult to handle. Staying cool under pressure and a positive attitude are good qualities for people in this career. Many food service jobs offer flexible hours so you can schedule your work around school, family, and other activities. You can take the self-assessment test at careeronestop.org to see if the job suits you.

Por donde empiezo?

Where do I start?

Mayoría de las personas adquiere experiencia en servicios de alimentación, especialmente en los restaurantes, comenzando en la parte inferior y subiendo poco a poco su camino. Lo bueno de servicio de alimentos es que se puede obtener en muchos puestos de trabajo sin formación ni experiencia. Así que si usted necesita un trabajo inmediato, es una buena opción porque generalmente hay una demanda de trabajadores no calificados en la industria. Pero si te gusta cocinar, o le gustaría entrar en una posición de manejo, usted tendrá que conseguir algunas certificaciones o experiencia primero.

Most people gain experience in food service, especially in restaurants, by starting at the bottom and gradually working their way up. The good thing about food service is that you can get into many jobs without training or experience. So if you need a job right away, it’s a good choice because there is usually a demand for unskilled workers in the industry. But if you love cooking, or would like to get into a management position, you will need to get some certifications or experience first.

Entrenamiento y habilidades

Training and skills

Para trabajos de nivel de entrada, como asistente de servicio de alimentos, lavado de vajilla, y meseros, ningún entrenamiento especial es necesario, Mayoría de los empleadores dará capacitación a su personal. Obtener un diploma de escuela secundaria le ayudará a conseguir el trabajo. También puede obtener otros entrenamientos y credenciales que ayudarán a.

For entry level jobs, such as food service assistant, dishwashing, and waiting tables, no particular training is required, Most employers will give on-the-job training to their new staff. Gaining a high school diploma will help you get the job. You can also get other training and credentials that will help.

Certificados y seguridad alimentaria

Food safety training and certificates

Un buen primer paso para conseguir un empleo en el servicio de alimentos debe obtener un certificado para el manejo seguro de alimentos. Demuestra que entiendes las normas de seguridad alimentaria y que han sido entrenados para mantener alimentos con seguridad. En algunos Estados (California, Illinois, Arizona, West Virginia, Texas, y de nuevo México) es la ley para los manipuladores de alimentos que esta formación.

A good first step for getting a job in food service is to get a certificate for safe food handling. It shows that you understand food safety regulations and that you have been trained to keep food safely. In some states (California, Illinois, Arizona, West Virginia, Texas, and New Mexico) it is the law for food handlers to have this training.

El certificado que se necesita es una acreditación de ANSI para la seguridad alimentaria. Usted tendrá que encontrar un programa acreditado por el ANSI. Uno de estos programas acreditados es ServSafe, que está a cargo de la Asociación Nacional de restaurantes. Pero hay muchos otros programas acreditados. Encuentre clases de seguridad alimentaria en su estado o certificados de seguridad alimentaria en línea.

The certificate you need is an ANSI Accreditation for Food Safety. You will need to find an ANSI-accredited program. One of these accredited programs is ServSafe, which is run by the National Restaurant Association. But there are many other accredited programs. Find food safety classes in your state or online food safety certificates.

Cocina y adiestramiento para la gestión

Cooking and management training

Mientras que algunos restaurante cocineros y chefs han recibido formación culinaria, otros su experiencia trabajando en restaurantes. Muchos comienzan con puestos de entrada y trabajar duro para subir la escalera.

While some restaurant cooks and chefs have received culinary training, others gained their experience working in restaurants. Many start with entry-level positions and work hard to move up the ladder.

Si usted está interesado en administración de restaurantes, usted necesitará algunas credenciales. Existen muchos cursos de administración y gestión de dos años. Encontrar un colegio cerca de usted.

If you are interested in restaurant management, you will need some credentials. There are many two-year management and administration courses available. Find a community college near you.

Aprender en línea

Learn online

Hay muchas oportunidades para aprender en línea sobre el negocio de los restaurantes. Escuelas en línea le ayudará a construir sus habilidades de comunicación y aprender sobre el manejo de un restaurante. Por ejemplo, Ofertas de Coursera cursos en línea en gestión de alimentos y bebidas.

There are many opportunities to learn online about the restaurant business. Online schools will help you build your communications skills and learn about managing a restaurant. For example, Coursera offers online courses in food and beverage management.

Encontrar una clase cerca de usted

Find a class near you

Qué más necesito?

What else do I need?

Busqueda empleo

Start your job search

Aquí hay algunas maneras de iniciar su búsqueda de empleo:

Here some ways to start your job search:

  • Utilice su centro de empleo local – centros de empleo del gobierno en cada ciudad son gratis. Ofrecen Consejo y mantenga una lista de puestos de trabajo locales. Ayudan con currículums y solicitudes de empleo. Puede conectar con la educación y capacitación para el trabajo servicios de alimentación. Encontrar Centro de empleo más cercano.
  • Mirar en línea – snagajob.com es un sitio de empleo que ayuda a las personas a encontrar trabajos por hora en el servicio de alimentos y otras industrias.
  • Use your local employment center – government employment centers in every city are free. They offer advice and keep a list of local jobs. They help with resumes and job applications. They can connect you with food service job training and education. Find your nearest employment center.
  • Look online – snagajob.com is an employment site that helps people find hourly jobs in food service and other industries.


El futuro del servicio de alimentos – sé tu propio jefe!

The future of food service – be your own boss!

Te gustaría trabajar en servicios de alimentación y comenzar su propio negocio? Tienes una especialidad de comida – tal vez una comida tradicional de su país de origen?

Would you like to work in food service and start your own business? Do you have a food specialty – maybe a traditional food from your home country?

Carro de comida de servicio de alimentosCamiones de comida son cocinas móviles para cocinar y servir la comida. Camiones de comida servir comida recién cocinada, a menudo con un tema étnico – comida de su país de origen puede ser nuevas e interesantes a los americanos. Cada año, crece el número de camiones de comida todo el país. Son muy populares como alternativa a los restaurantes. Si eres un buen cocinero o conoces a alguien que cocina comidas deliciosas, sería muy bueno colaborar en esta idea. Un camión de alimentos también haría un buen negocio familiar. Leer sobre la Especias cocina incubadora: refugiados de la formación para ser emprendedores de carro de comida. Aprender cómo iniciar un negocio de camiones de comida.

Food service food truckFood trucks are mobile kitchens for cooking and serving food. Food trucks serve freshly cooked food, often with an ethnic theme – food from your home country can be new and interesting to Americans. Every year, the number of food trucks around the country grows. They are very popular as an alternative to restaurants. If you are a good cook or know somebody who cooks delicious meals, it would be great to collaborate on this idea. A food truck would also make a good family business. Read about the Spice Kitchen Incubator: training refugees to be food truck entrepreneurs. Learn how to start a food truck business.



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