Dónde comprar comida sana

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¿Dónde puedo comprar comida sana para mi familia?

Do you want to buy healthy food for your family? Read about healthy foods and how to buy them if you are on a budget. Learn about American food and where to get food from your home country.

comida

Where can I find healthy food

Comer sano es fundamental para tener una buena salud. La mayoría de los refugiados viene de países donde se come mucha fruta, verdura y otros alimentos saludables.

Eating healthy food is one of the most important things you can do to maintain your health. Most newcomers come from countries where people eat a lot of fruits, vegetables and other healthy foods.

Sin embargo, adaptarse a la vida en un país nuevo puede dificultar las cosas a la hora de cocinar comida sana, nutritiva y económica para ti y tu familia. En EE.UU. hay muchísima comida rápida y procesada. Estos alimentos no son saludables.

Where to buy healthy food on a budget

Para comer sano, una de las cosas más importantes que puede hacer es localizar los supermercados más cercanos a su casa. Hoy en día, la mayoría de los supermercados son grandes y venden gran variedad de alimentos provenientes de todo el mundo a precios razonables. Puede que otros refugiados que se han asentado en su comunidad tengan recomendaciones acerca de supermercados o tiendas donde puede encontrar alimentos de su país aprecios bajos.

Cooking nutritious, affordable and healthy food for you and your family can be hard in the USA. There are lots of cheap processed and fast foods available that are not healthy. Fruits and vegetables can be expensive.

Intente comprar sólo en tiendas grandes o en supermercados, ya que, en general, suelen ser más baratos que las tiendas pequeñas.

One of the most important things you can do is to find the supermarkets nearby to your home. Most of the time, large stores will be cheaper than small stores. Supermarkets are big and carry a variety of foods from around the world at reasonable prices. Other newcomers in your community may have suggestions of supermarkets and other stores where you can find low-cost healthy food and foods from your country.

Cómo ahorrar en la compra

How to save money at the grocery store

Cupones de descuento

Use coupons

Muchos supermercados ofrecen cupones de descuento que permiten comprar ciertos artículos por un precio inferior al habitual. Se pueden conseguir en internet y en los periódicos, aunque también los envían por correo a las casas. Además, los supermercados suelen publicar descuentos en sus páginas web y en los folletos de papel que distribuyen en la tienda. Considere comprar los mismos productospero de marcas diferentes en función de los cupones que salgan cada semana.

Many supermarkets have coupons, which are vouchers that lower the cost of certain grocery items. Coupons are made available online, in newspapers, and through the mail. Supermarkets also post discounted items on their websites and in booklets available in-store. Consider buying different brands of the same foods as coupons change from week to week.

Tarjetas de fidelización o Club cards

Get club cards

En el supermercado donde compra quizás ofrecenuna clubcard o tarjeta cliente que le permitedisfrutar de ciertos descuentos. En los pasillos y baldas suelen mostrar los descuentos que se pueden obtener con estas tarjetas. Pásese por el mostrador de atención al cliente de su supermercado para informarse de este tipo de descuentos.

Your supermarket may have a “club card,” or membership card, that gives you access to discounts. They show the discounts in the aisles and shelves. Visit the customer service counter to learn about the opportunities your supermarket has for savings.

Marcas blancas

Store brands

Las marcas blancas suelen ser más baratas que las marcas famosas, así que fíjese en donde se encuentran en el supermercado. Generalmente las ponen en las baldas inferiores, mientras que los productos de marca suelen colocarse a la altura de los ojos.

Store brands are often cheaper than famous brand names. Figure out where store brands are shelved at your supermarket. They are usually on lower shelves, while name brands are shelved at eye level.

Fíjese en el precio por cantidad

Look at unit prices

Tenga en cuenta el precio por cantidad de los productos que compra; este puede expresarse en onzas, libras, litros, kilos, etc.. en función del tipo de producto. Por ejemplo, podría pensar que le conviene comprar una caja de cereales de tamaño familiar, pero el precio por cantidad de una caja pequeña del mismo producto puede ser inferior, por lo que le convendría entonces comprar esta última. Los precios por cantidad suelen mostrarse justo debajo del precio de venta del artículo.

Be mindful of unit prices when shopping. A unit price is the cost of a specific quantity (per ounce, pound, liter, etc.) of a product. For example, you may think a jumbo-sized box of cereal is the best deal, but the unit price on a smaller box may be less. In that case, it would be to your advantage to buy two smaller boxes instead of one big box! Unit prices are usually shown just below the selling price.

Compre alimentos frescos de temporada

Buy fresh foods in season

La fruta y verdura fuera de temporada suele ser, por lo general, más cara, por lo que intente comprar de temporada. Durante los meses templados del año, plantar un pequeño huerto en su jardín oen una zona comunitaria puede ser una buena fuente de hortalizas y otros alimentos para usted y su familia.

Out-of-season produce is generally more expensive, so try to buy fruits and vegetables that are in season. In the warmer months, planting a small garden at your home or in a community plot can be an inexpensive source of vegetables for your family.

Compre en grandes cantidades

Buy some foods in bulk

Comprar en grandes cantidades puede ayudarle a ahorrar a largo plazo, pero tenga cuidado porque algunos alimentos tardan poco en ponerse malos. No tire su dinero con comida en mal estado. Las legumbres, las especias y otros alimentos secos son más baratos si se compran en grandes cantidades.

Beans, spices and other dried foods are cheaper in bulk. Buying in bulk quantities can save you expense over the long term, but do so cautiously because some foods spoil quickly. Spoiled food means wasted money.

Sólo compre en tiendas de conveniencia cuando sea urgente

Use convenience stores rarely

Evite comprar grandes cantidades en tiendas de conveniencia, establecimientos prácticos presentes en muchos barrios y abiertos hasta tarde o incluso las 24 horas del día los 7 días a la semana. No obstante, suelen vender artículos a precios más elevados y su oferta de alimentos saludables no suele ser muy amplia. Es aconsejable hacer pequeñas compras o solo en casos de urgencia.

Avoid convenience stores for large amounts of shopping. As their name suggests, convenience stores are convenient. They are common in urban neighborhoods and are open late or even all night. But their goods are often overpriced, and they don’t stock many healthy foods. Convenience stores are best visited for small grocery runs and urgent food needs only.

¿Dónde puedo encontrar comida de mi país?

Where can I find food from my country?

Algunos de los alimentos a los que usted está acostumbrado pueden que seandifíciles de encontrar o muy caros en Estados Unidos. Carnes y frutas que no sean muy habituales como, por ejemplo, la papaya pueden llegar a ser muy caras porque es necesario importarlas. Si estos artículos son demasiado caros, intente sustituirlos por frutas similares o comprarlas en pequeñas cantidades.

Some foods you are used to eating may be hard to find or expensive in the USA. Meats and fruits that are not common, such as papaya, are expensive because they are imported. You can look for fruits that are similar and cheaper, or just buy your favorites for special occasion.

Es posible que las secciones de delicatesen de los supermercados tengan productos que le resulten familiares. La variedad de estas secciones suele ser limitada, pero en ciudades más grandes es posible encontrar tiendas más pequeñas con una oferta más amplia de productos de uno o más países.Puede buscar este tipo de tiendas en nuestra base de datos En su ciudad o en Specialtygrocery.net.

Speciality food shops

También puede optar por comprar alimentos no perecederos (que tardan mucho tiempo en echarse a perder) en internet, para lo que es necesario utilizar una tarjeta de crédito o una cuenta bancaria, pero resulta muy cómodo porque recibirá el pedido en casa. Por ejemplo, efooddepot.com es una tienda online que vende alimentos exóticos.

Specialty sections of grocery stores may carry some items that are familiar to you. These sections are usually limited, but in large towns you will find smaller stores with a larger variety of foods from one or more cultures. You can search for these stores using FindHello or at Specialtygrocery.net.

¿Y si no tengo suficiente comida?

Internet food shopping

Visite esta página para buscar bancos de alimentos, comedores sociales o supermercados sin ánimo de lucro que puedan ayudarle con este problema. Además, visiteFeedingAmericapara comprobar si cumple con los requisitos para participar en alguno de los programas de asistencia alimentaria o para localizar su banco de alimentos más cercano.

It is also possible to buy nonperishable foods (foods that do not spoil quickly) on the internet. You will have to use your credit card or bank account to do this. It is convenient because the foods are delivered to your home. One example of an ethnic foods retailer online is eFoodDepot.com.

Acostumbrarse a la comida estadounidense

What if I don’t have enough food?

Le sorprenderá ver la gran variedad de comida que existe en Estados Unidos. Hay muchas marcas de productos alimenticios diferentes en envases de todas formas y colores. Es posible comprar frutas y verduras incluso fuera de temporada.También verá que en los restaurantes se sirve comida de muchos países y culturas del mundo. En Estados Unidos, la comida rápida es popular y bastante útil para aquellos momentos en los que se quiere comer algo rápido sin bajarse siquiera del auto.

In the USA, there are community food pantries and food banks that provide food to low-income people. You can look in FindHello for food assistance in your community. You can also visiting Feeding America to see if you qualify for any of government food assistance programs or to find your local food bank.

Muchos productos alimenticios que se comercializan en Estados Unidos, en especial la comida rápida, contienen azúcares y conservantes para alargar su vida útil.Muchas frutas y verduras se rocían con pesticidas en las plantaciones de donde provienen para prevenir plagas de insectos. Es posible que su organismo no esté acostumbrado a esto, por lo que es posible que se sienta mal o gane peso al principio. El consumo de alimentos poco saludables es uno de los mayores problemas para muchos estadounidenses que tienen sobrepesoy sufren de problemas de salud relacionados. Si le hace ilusión probar comida nueva, es aconsejable hacerlo de forma gradual para permitir que su organismo se adapte.

Adjusting to American food

Si quiere comer de forma saludable, intente evitar comer en restaurantes. La comida que se sirve en los restaurantes suele ser menos saludable y contiene más calorías (unidad que mide el contenido de energía de un alimento). Por ejemplo, el helado tiene muchas más calorías que las frutas y las verduras.

You may be surprised to see how many choices there are for food in the USA. There are many brands of food in all kinds of packages. Fruits and vegetables can be bought even when they are not in season. You will notice that restaurants serve food from many different cultures. Fast food is popular in the United States. It is easy to get a cheap meal quickly, and even to buy it without getting out of your car.

La opinión de los estadounidenses sobre la comida de los inmigrantes

Unhealthy foods

Es probable que haya estadounidenses que no hayan probado la cocina de su país. En las grandes ciudades, suele haber restaurantes de diversos países, por lo que es posible que haya más gente que haya probado la cocina de otros países. Sin embargo, en pueblos más pequeños con menos diversidad cultural, la gente no suele tener tanta experiencia con la cocina extranjera, aunque la mayoría de los estadounidenses suele tener curiosidad por probar platos nuevos.Es tradicional para muchos estadounidenses participar en reuniones sociales llamadas potlucksen las que cada persona lleva un plato para compartir. Suelen organizarse en forma de grandes reuniones o a modo de cenas más informales, así que aproveche estas celebraciones para presentar algún plato de la cocina de su país en la escuela o en otros contextos sociales. Usted también puedeorganizar una cena de invitados y servir comida de su país. Tenga en cuenta que algunas personas no están tan abiertas a la idea de probar platos nuevos, por lo que es también importante saber respetar esta decisión.

Many American foods, especially fast foods, in the United States contain sugar or preservatives (ingredients put in food to make it last longer). Many fruits and vegetables are sprayed with pesticides, which are chemicals used on farms that keep insects away. Your body may not be used to these types of foods so you may feel sick at first or may start to gain weight. Consuming unhealthful foods is a problem for many Americans, who get overweight and experience health issues. Although you might be excited to try new foods, you may choose to do so gradually, in order to let your body adjust.

La comida en la escuela de sus hijos

Restaurant food

Los alumnos estadounidenses no suelen desayunar en la escuela, con excepción de algunas escuelas preescolares para niños pequeños. Generalmentese espera que los niños hayan desayunado antes de las clases, aunque en algunas escuelas existe la posibilidad de comprar un pequeño desayuno en la cafetería. Para el almuerzo, es posible tanto comprarlo en la cafetería de la escuela como llevárselo de casa; esta última opción es la más aconsejable, ya que muchas escuelas sirven comida poco saludable y bebidas azucaradas. También se puede llevar un tentempié a la escuela, especialmente para los descansos entre clase y clase como, por ejemplo, fruta, frutos secos, barritas de muesli o galletas.

If you are trying to eat healthfully and cheaply, you will want to avoid eating at restaurants often. The food served in restaurants tends to be less healthy and contains many more calories, which are units that measure how much energy a food has. Ice cream, for example, has many calories. Fruits and vegetables have fewer calories.

Si su familia no tiene mucho dinero, algunas escuelas proporcionan menús gratuitos (o más económicos) para alumnos, incluido el desayuno. Cada escuela es diferente, por lo que se recomienda tratar este asunto con el profesor de su hijo o con la secretaría de la escuela.

American views of immigrant food

Es posible que otros niños de la escuela se burlen de su hijo por comer comida que no les resulte habitual. Los niños, especialmente los más jóvenes, suelen tener miedo a lo desconocido y creen que molestar a los demás es la mejor manera de gestionar sus emociones. Es aconsejable prevenir a su hijo con antelación por si este problema llegase a ocurrir.Su hijo podría optar por explicar de qué está hecha la comida, ya que en muchas cocinas de otros países se usan ingredientes similares a los que se utilizan en Estados Unidos. Si los compañeros de su hijo no están interesados, su hijo podría desistir, abandonar la situación y elegir un grupo diferente de amigos. Si persisten las burlas, se recomienda que usted o su hijo trate el asunto con el profesor. Otra estrategia podría consistir en proponer organizar una actividad en la que se prepare una cantidad mayor de comida, se explique cómo se cocina y se comparta.

Some Americans may not have tried the food you eat in your native country. In big cities, there are many ethnic restaurants and so people have more experience of foreign foods. In smaller towns, with less cultural variety, people may not be as experienced.

Ayudar a los niños a adquirir buenos hábitos de alimentación

Introduce new dishes

Los niños suelen adaptarse más rápido a otras culturas, por lo que es posible que tengan ganas de comer comida estadounidense para integrarse mejor con sus compañeros en la escuela. Enseñarhábitos saludables a los niños desde una edad temprana es muy importante. Muchos niños estadounidenses tienen problemas de sobrepeso y de salud en general por culpa de los malos hábitos alimentarios. Cocinar comida sana de su país de origen puede ayudar a sus hijos a sentirse orgullosos de la cocina de su cultura. Además, preferirán comer comida hecha en casa si participan en su elaboración, por lo que es aconsejable llevarlos a hacer la compra y permitir que ayuden en la cocina. Comer en familia es otro buen hábito que puede ayudarle a mantener una buena relación familiar y a asegurarse de que sus hijos comen comida sana y nutritiva. Cocinar platos de su país les permite mantener sus tradiciones gastronómicas y fomentar en sus hijos el interés por sus raíces, mientras que cocinar platos estadounidenses les servirá para disfrutar de nuevas experiencias y compartir con sus hijos el entusiasmo de experimentar el nuevo entorno en el que viven.

Most Americans are open to trying new types of cooking and will be curious to try new dishes. Many Americans participate in “potlucks,” which are social gatherings where everyone brings a dish to share. Potlucks happen at big gatherings or at casual dinners. This may be a good opportunity to introduce others to your food, both in school and social situations. You can also invite people over for dinner and serve dishes from your culture. Some people may not be open to trying new food, however, and it is important to respect that.

Los productos alimenticios en EE. UU. están etiquetados con información detallada acerca de los ingredientes que contienen y las cantidades recomendadas que se puede comer. Saber leer el etiquetado es fundamental para conocer cuántas calorías tiene un determinado alimento o si contiene vitaminas y minerales beneficiosos para la salud. Para más información sobre el etiquetado de los productos alimenticios, visite la página de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (Food and DrugAdministrationo DEA)

Food at your children’s school

Asimismo, es importante inculcar en los niños el hábito de realizar actividades físicas.Muchos niños estadounidenses pasan mucho tiempo con la televisión, los videojuegos o los celulares. Se puede fomentar la actividad física de varias formas como, por ejemplo, jugar fuera con sus hijos después de cenar, apuntarles a actividades deportivas después de la escuela o controlar cuánto tiempo dedican a utilizar aparatos electrónicos.

Students in American schools do not receive breakfast except in some preschools for young children. Children eat before they go to school, although in some schools children can buy a small breakfast at the school cafeteria.

Reino a la hora de rechazar comida

Lunch and snacks

Si le invitan a comer a casa de alguien y no puede comer ciertos alimentos por razones culturales o religiosas, no tendría por qué sentirse incómodo al explicarle al anfitrión sus motivos. Se recomienda hacerlo antes de acudir al acontecimiento. La mayoría de los estadounidenses son respetuosos en cuanto a las dietas de otras personas y es también posible que le pregunten por curiosidad para saber más sobre su estilo de vida. Si ha comido suficiente y no quiere más comida, decir «No, gracias, estoy lleno» no resulta descortés incluso si el anfitrión le ofrece en más de una ocasión.

At lunchtime, children can either buy their food or bring food from home. Packing lunches for your children is the best way to make sure that your children have healthy food, since many schools serve unhealthy foods and sugary drinks. Children in the USA also bring “snacks” to school. These are small amounts of food that they eat during breaks between classes. Examples include fruits, nuts, granola bars, or crackers.

Alimentos tabú o difíciles de encontrar

Help with food costs

Existen ciertos alimentos que, aunque sean habituales en su país de origen, quizás no estén disponibles en Estados Unidos o puedan llegar a ser incluso alimentos tabú, es decir, alimentos que se consideran poco apropiados o prohibidos en una cultura determinada. Ciertos tipos de carne como la carne de caballo o ciertos órganos animales no se comen ni se comercializan. Muchos estadounidenses no están de acuerdo con el consumo de crías o de fetos de animales, por lo que tampoco se consumen en Estados Unidos. Aunque los insectos no forman parte de la cocina tradicional, es posible encontrarlos en algunos mercados que venden comida de otros países.

If your family does not have a lot of money, sometimes the school will provide free (or cheaper) meals, including breakfast, for your child. Every school is different, so it is best to talk to your child’s teacher or the school secretary you have any questions.

En Estados Unidos, los productos lácteos se pasteurizan, es decir, se calientan para matar las bacterias, así que la leche fresca y los quesos no pasteurizados no pueden comercializarse. Algunas frutas como el mangostino o el ackee tampoco se pueden vender en EE. UU. o bien porque se consideran peligrosos, o bien para evitar introducir en el país insectos que viven en ellas.

Other children

Cultivar su propia comida

There is a possibility that children may make fun of your child for eating unfamiliar food. Younger children are sometimes afraid of new things and think that teasing others is the right way to deal with their feelings. You should talk to your child about this, so they are not surprised or very upset if this happens. Your child may choose to explain what the food is made out of, as some ethnic dishes contain similar ingredients to those eaten in the USA. If the children are not interested, your child may choose to walk away from the situation. They may want to choose a different group of companions.

La mayoría de los estadounidenses, especialmente los que viven ciudades, no cultivan su propia comida ni tampoco tienen ganado (vacas, cabras, etc.), pero no quiere decir que sea imposible cultivar hortalizas para su consumo y es, además, una buena manera de proporcionarle a su familia alimentos saludables. Las semillas y los materiales de cultivo son baratos y se pueden comprar en muchas tiendas de hogar, bricolaje y jardinería. Si vive en la ciudad y dispone de poco espacio, puede plantar hierbas aromáticas o algunos frutales y hortalizas en el balcón o en el jardín. Si quiere un jardín grande o tener animales, lo mejor es tener una casa en zonas rurales donde el terreno suele ser barato. Además, es posible que cultivar un huerto le ayude a mantener alguno de los hábitos que tenía en su país de origen.

If children continue to make fun of your child’s choices of food, you or your child should talk to the teacher about the situation. Another strategy would be to talk to the teacher about organizing an activity in which food can become a teaching opportunity about culture. You could make a larger amount of the food for the class, and it would be discussed and shared.

Helping children develop healthy food habits

Children usually get used to their new culture quickly. They may be eager to eat American food in order to fit in with other students.

Teach healthy food habits

Teaching children healthful habits from an early age is important. Many American children have problems with their weight and health as a result of poor nutrition. You can help your children be proud of the food from your first culture by cooking nutritious food at home.

Children are usually more excited to eat food at home if they help make it. Take your children grocery shopping with you and ask them to help you make meals.

Eat together

Eating meals together can help your family stay close and means you can make sure your children are eating nutritious food. At mealtimes, you may choose to cook food from your culture or to try foods that are new to you. Cooking familiar dishes allows you to retain food traditions and encourage your children to stay bonded to their roots. When trying new American foods, you have the opportunity to share a new experience with your children and to share their enthusiasm for your new environment.

Read food labels

Foods in the USA have labels on them that describe, in detail, what ingredients are in the food and how much of it you should be eating. It’s good to learn how to read these labels because it allows you to find out if a food has many calories and if it has vitamins and minerals that will benefit your health. You can learn more about these labels from the Food and Drug Administration.

Make sure your children are active

It is also important to encourage your children to be physically active. Many children in the United States watch television, play video games, or use their phones too much. Playing outside with our children after dinner, signing them up for after-school sports, and monitoring how much technology they use are all ways to do this.

Polite ways to decline food

If you are invited to someone’s home for a meal and cannot eat a certain food because of your religion or culture, you should feel comfortable explaining that to your host and hostess. It is appropriate to do this before you go to the event. Most Americans are very respectful of others diets and may even ask you questions to learn more about your lifestyle. If you have eaten enough and do not want any more food, it is not impolite to say, “No thank you, I am full,” even if the host offers it many times.

Taboo or hard-to-find foods

Some foods that you are used to eating in your home country are either not available or are taboo. Taboo means inappropriate or forbidden within a culture. Some types of meat, such as horse meat and some organs of animals, are not sold or eaten. Many Americans think eating baby or fetal animals is wrong. Insects also are not part of the traditional diet, but you can occasionally find them at some ethnic markets.

In America, dairy products are pasteurized (heated) to kill bacteria, and fresh milk and cheese that do not go through this process cannot be sold. Some fruits, such as mangosteen and askee, are not sold in the United States because they are considered unsafe.

Growing your own healthy food

Most Americans, especially those living in cities, do not grow their own food or have their own livestock (cows, goats, etc). However, that does not mean that it is impossible to grow some of your food. It is a great way to make sure your family has healthy things to eat. You can buy seeds and materials for planting in home and garden stores.

If you live in a city and have little space, you can grow herbs in your home or a few fruits and vegetables on your balcony or in the yard. You can join a community garden.

If you wish to have a large garden or animals, it is best to find a home in a rural area, where it is cheaper to have a backyard or own land. Growing food may help you keep some of the routines you had in your home country.

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