Việc làm dịch vụ thực phẩm

Anh cũngKhông có tiếng Anh

Tìm hiểu về các ngành công nghiệp dịch vụ ăn uống và các loại khác nhau của các công việc dịch vụ thực phẩm. Đọc về những con đường nghề nghiệp khác nhau, bạn có thể làm trong ngành công nghiệp thực phẩm và nhà hàng. Tìm hiểu những đào tạo bạn cần và bắt đầu tìm kiếm công việc của bạn từ đâu. Tìm hiểu về người mới đến bắt đầu kinh doanh dịch vụ ăn uống riêng của họ.

Learn about the food service industry and different kinds of food service jobs. Read about the different career paths you can take in the food and restaurant industries. Find out what training you need and where to start your job search. Learn about newcomers who start their own food service businesses.

The food service industry often has available jobs

The food service industry often has available jobs

Dịch vụ thực phẩm đôi khi được gọi là ngành công nghiệp phục vụ, kinh doanh nhà hàng, hoặc khách sạn. Nhiều hơn 14 triệu người làm việc trong ngành công nghiệp dịch vụ ăn uống, và nhiều công việc được dễ dàng để có được vào. Các ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm đang phát triển vì người Mỹ thích đi ra ngoài ăn với gia đình và bạn bè của họ.

Food service is sometimes called the catering industry, the restaurant business, or hospitality. More than 14 million people work in the food service industry, and many jobs are easy to get into. The food service industry is growing because Americans enjoy going to out to eat with their family and friends.

Việc làm dịch vụ thực phẩm?

Which food service job?

Dưới đây là một số công việc và nghề nghiệp, bạn có thể xem xét trong ngành công nghiệp dịch vụ ăn uống:

Here are some jobs and careers you can consider in the food service industry:

  • Dịch vụ ăn uống trợ lý- Dịch vụ ăn uống trợ lý chuẩn bị và phục vụ các thực phẩm và đồ uống cho khách hàng ở tất cả các loại nơi từ quán cà phê nhà hàng đắt tiền. Họ cũng phải giúp đỡ với các hóa đơn và giữ nhà bếp sạch sẽ và gọn gàng.
  • Nhà hàng nấu ăn- đầu bếp nhà hàng là người chuẩn bị và nấu các bữa ăn trong quán cà phê hay nhà hàng nhỏ. Họ làm tất cả mọi thứ từ việc mua các thành phần để nấu ăn bữa ăn hoàn chỉnh. Trong các nhà hàng lớn hơn, họ giúp các đầu bếp cao cấp với chuẩn bị các loại trái cây và rau quả và nhiều nhiệm vụ khác.
  • Phục vụ bàn hoặc bồi bàn -chờ bảng liên quan đến việc mô tả menu, dùng đơn đặt hàng, và phục vụ thức ăn. Nó là một công việc tốt cho người khác với một nhân cách gửi đi những người thích đối phó với công chúng. Tại Hoa Kỳ, máy chủ nhận được lời khuyên cũng như trả tiền. Tìm ra làm thế nào để là một máy chủ nhà hàng.
  • Thịt -một tên đồ tể cắt thịt chuyên nghiệp cho cửa hàng và nhà hàng. Hàng thịt chuẩn bị, giá, và màn hình hiển thị thịt. Họ phải có khả năng tập trung và chú ý gần gũi các nhiệm vụ ở bàn tay.
  • Đầu bếp đầu bếp là tên gọi khác của một đầu bếp chuyên nghiệp được đào tạo. Đầu bếp phải có rất tốt chú ý đến từng chi tiết cho sau công thức nấu ăn và theo dõi các thiết bị nấu ăn. Một số đầu bếp chuyên trong nước sốt hoặc món nướng. Bánh nướng đầu bếp chuyên về bánh và món tráng miệng. Một đầu bếp sous là một người làm việc dưới một đầu bếp chấp hành và hỗ trợ với nhiều nhiệm vụ.
  • Chủ nhà hoặc chiêu đãi viên -chủ nhà hoặc chiêu đãi viên xử lý các đặt chỗ và chào đón khách. Khách hãy đến bàn của họ, cung cấp cho họ một trình đơn và nói chung làm cho chúng cảm thấy thoải mái. Lưu trữ là một việc làm cấp, và sử dụng lao động sẽ tìm kiếm một người thân thiện và đáng tin cậy hơn là kinh nghiệm tuyệt vời.
  • Quản lý nhà hàng -quản lý nhà hàng là một người quản lý nhà hàng toàn bộ và đảm bảo rằng tất cả mọi thứ chạy trơn tru. Họ giám sát nhân viên, nguồn cung cấp đặt hàng, đôi khi đối phó với khách hàng và xử lý tiếp thị và tài chính. Tìm ra làm thế nào để trở thành nhà quản lýr.
  • Food service assistant – food service assistants prepare and serve food and drinks to customers in all kinds of places from cafeterias to expensive restaurants. They also have to help with bills and keep the kitchen clean and tidy.
  • Restaurant cook – a restaurant cook is someone who prepares and cooks meals in cafes or small restaurants. They do everything from buying ingredients to cooking complete meals. In larger restaurants, they help the senior cooks with preparing fruits and vegetables and many other tasks.
  • Waitress or waiter – waiting tables involves describing the menu, taking orders, and serving food. It’s a good job for someone with an outgoing personality who likes dealing with the public. In the United States, servers receive tips as well as pay. Find out how to be a restaurant server.
  • Butcher – a butcher cuts meat professionally for stores and restaurants. Butchers prepare, price, and display the meat. They must be able to concentrate and pay close attention to the tasks at hand.
  • Chef chef is another name for a trained professional cook. Chefs must have excellent attention to detail for following recipes and keeping track of cooking supplies. Some chefs specialize in sauces or grilled food. Pastry chefs specialize in cakes and desserts. A sous chef is someone who works under an executive chef and assists with many duties.
  • Host or hostess – a host or hostess handles reservations and greets customers. The take customers to their tables, gives them a menu and generally makes them feel comfortable. Hosting is an entry-level job, and employers will be looking for a friendly and reliable person rather than great experience.
  • Restaurant manager – a restaurant manager is someone who manages the whole restaurant and makes sure everything runs smoothly. They oversee staff, order supplies, sometimes deal with customers and handle marketing and finances. Find out how to become a restaurant manager.

Watch: Cách bắt đầu một gia đình nhập cư của nhà hàng và phục vụ kinh doanh

Watch: How an immigrant family started their restaurant and catering business

Dịch vụ thực phẩm là việc làm đúng cho tôi?

Is food service the right job for me?

Làm việc trong các dịch vụ thực phẩm sẽ cho phép bạn để đáp ứng và tương tác với người dân của nền tảng khác nhau. Công việc bận rộn có thể đôi khi, và một số khách hàng có thể được khó khăn để xử lý. Ở mát dưới áp lực và Thái độ tích cực là những phẩm chất tốt cho người dân trong sự nghiệp này. Nhiều dịch vụ ăn uống công việc cung cấp linh hoạt giờ để bạn có thể lịch trình công việc của bạn xung quanh trường học, gia đình, và các hoạt động khác. Bạn có thể đi xét nghiệm tự đánh giá tại careeronestop.org để xem nếu công việc phù hợp với bạn.

Working in food service will allow you to meet and interact with people of different backgrounds. The work maybe hectic sometimes, and some customers may be difficult to handle. Staying cool under pressure and a positive attitude are good qualities for people in this career. Many food service jobs offer flexible hours so you can schedule your work around school, family, and other activities. You can take the self-assessment test at careeronestop.org to see if the job suits you.

Tôi bắt đầu từ đâu?

Where do I start?

Hầu hết mọi người có được kinh nghiệm trong dịch vụ ăn uống, đặc biệt là trong các nhà hàng, bắt đầu từ phía dưới và dần dần làm việc theo cách của họ lên. Những điều tốt về dịch vụ ăn uống là bạn có thể nhận được vào nhiều công việc mà không cần đào tạo hoặc kinh nghiệm. Vì vậy, nếu bạn cần một công việc ngay lập tức, đó là một sự lựa chọn tốt vì thường là một nhu cầu cho người lao động không có kỹ năng trong ngành công nghiệp. Nhưng nếu bạn yêu thích nấu ăn, hoặc muốn nhận được vào một vị trí quản lý, bạn sẽ cần để có được một số chứng chỉ xác nhận hoặc kinh nghiệm đầu tiên.

Most people gain experience in food service, especially in restaurants, by starting at the bottom and gradually working their way up. The good thing about food service is that you can get into many jobs without training or experience. So if you need a job right away, it’s a good choice because there is usually a demand for unskilled workers in the industry. But if you love cooking, or would like to get into a management position, you will need to get some certifications or experience first.

Đào tạo và kỹ năng

Training and skills

Cho các mục nhập cấp công ăn việc làm, chẳng hạn như trợ lý Dịch vụ ăn uống, dishwashing, và chờ bàn, không có đào tạo cụ thể là cần thiết, Hầu hết các nhà tuyển dụng sẽ cung cấp cho on-the-job đào tạo cho nhân viên mới của họ. Đạt được một bằng tốt nghiệp cao học sẽ giúp bạn có được công việc. Bạn cũng có thể khác đào tạo và các thông tin đăng nhập sẽ giúp.

For entry level jobs, such as food service assistant, dishwashing, and waiting tables, no particular training is required, Most employers will give on-the-job training to their new staff. Gaining a high school diploma will help you get the job. You can also get other training and credentials that will help.

Thực phẩm an toàn đào tạo và chứng chỉ

Food safety training and certificates

Một bước đầu tiên tốt để có được một công việc trong dịch vụ ăn uống là để có được một giấy chứng nhận để xử lý an toàn thực phẩm. Nó cho thấy rằng bạn hiểu quy định an toàn thực phẩm và rằng bạn đã được đào tạo để giữ cho thực phẩm an toàn. Trong một số tiểu bang (California, Illinois, Arizona, Tây Virginia, Texas, và New Mexico) đó là luật cho xử lý thực phẩm phải có đào tạo này.

A good first step for getting a job in food service is to get a certificate for safe food handling. It shows that you understand food safety regulations and that you have been trained to keep food safely. In some states (California, Illinois, Arizona, West Virginia, Texas, and New Mexico) it is the law for food handlers to have this training.

Chứng chỉ bạn cần là một chứng nhận ANSI cho an toàn thực phẩm. Bạn sẽ cần phải tìm một chương trình công nhận ANSI. Một trong những chương trình được công nhận là ServSafe, mà được điều hành bởi Hiệp hội nhà hàng quốc gia. Nhưng có rất nhiều các chương trình khác được công nhận. Tìm thấy các lớp học về an toàn thực phẩm trong nước hoặc giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trực tuyến của bạn.

The certificate you need is an ANSI Accreditation for Food Safety. You will need to find an ANSI-accredited program. One of these accredited programs is ServSafe, which is run by the National Restaurant Association. But there are many other accredited programs. Find food safety classes in your state or online food safety certificates.

Nấu ăn và quản lý đào tạo

Cooking and management training

Trong khi một số đầu bếp nhà hàng và các đầu bếp đã nhận được đào tạo nấu ăn, những người khác đã đạt được kinh nghiệm làm việc trong các nhà hàng. Nhiều người bắt đầu với các mục nhập cấp vị trí và công việc khó khăn để di chuyển lên những bậc thang.

While some restaurant cooks and chefs have received culinary training, others gained their experience working in restaurants. Many start with entry-level positions and work hard to move up the ladder.

Nếu bạn quan tâm trong quản lý nhà hàng, bạn sẽ cần một số thông tin đăng nhập. Có rất nhiều các khóa học quản trị và quản lý 2 năm có sẵn. Tìm một trường cao đẳng cộng đồng gần bạn.

If you are interested in restaurant management, you will need some credentials. There are many two-year management and administration courses available. Find a community college near you.

Học trực tuyến

Learn online

Có rất nhiều cơ hội để tìm hiểu trực tuyến về kinh doanh nhà hàng. Trường học trực tuyến sẽ giúp bạn xây dựng kỹ năng truyền thông của bạn và tìm hiểu về việc quản lý nhà hàng. Ví dụ:, Coursera cung cấp Các khóa học trực tuyến trong quản lý thực phẩm và đồ uống.

There are many opportunities to learn online about the restaurant business. Online schools will help you build your communications skills and learn about managing a restaurant. For example, Coursera offers online courses in food and beverage management.

Tìm một lớp học gần bạn

Find a class near you

Còn điều gì tôi cần?

What else do I need?

Bắt đầu tìm kiếm công việc của bạn

Start your job search

Ở đây một số cách để bắt đầu công việc của bạn tìm kiếm:

Here some ways to start your job search:

  • Sử dụng các trung tâm việc làm địa phương của bạn- chính phủ việc làm trung tâm trong mọi thành phố đều miễn phí. Họ cung cấp tư vấn và giữ một danh sách các công việc địa phương. Họ giúp đỡ với các hồ sơ và đơn xin việc. Họ có thể kết nối bạn với giáo dục và đào tạo việc làm dịch vụ thực phẩm. Tìm thấy Trung tâm tuyển dụng gần nhất của bạn.
  • Xem trực tuyến- snagajob.com là một trang web việc làm giúp mọi người tìm việc làm theo giờ trong thực phẩm dịch vụ và ngành công nghiệp khác.
  • Use your local employment center – government employment centers in every city are free. They offer advice and keep a list of local jobs. They help with resumes and job applications. They can connect you with food service job training and education. Find your nearest employment center.
  • Look online – snagajob.com is an employment site that helps people find hourly jobs in food service and other industries.


Tương lai của dịch vụ thực phẩm-là ông chủ của riêng bạn!

The future of food service – be your own boss!

Bạn có muốn làm việc trong dịch vụ ăn uống và bắt đầu kinh doanh riêng của bạn? Bạn có một đặc sản thực phẩm-có lẽ một món ăn truyền thống từ quê nhà của bạn?

Would you like to work in food service and start your own business? Do you have a food specialty – maybe a traditional food from your home country?

Dịch vụ ăn uống thực phẩm xe tảiXe tải thực phẩm là điện thoại di động nhà bếp để nấu ăn và phục vụ thức ăn. Xe tải thực phẩm phục vụ tươi nấu chín thức ăn, thường với một chủ đề dân tộc-thực phẩm từ quê nhà của bạn có thể mới và thú vị cho người Mỹ. Mỗi năm, số lượng thực phẩm xe tải trên khắp đất nước phát triển. Họ đang rất phổ biến như là một thay thế cho nhà hàng. Nếu bạn là một tốt nấu ăn hoặc biết ai đó nấu bữa ăn ngon, nó sẽ là tuyệt vời để cộng tác trên ý tưởng này. Một xe tải thực phẩm cũng sẽ làm cho một doanh nghiệp gia đình tốt. Đọc về các Gia vị nhà bếp vườn ươm: đào tạo những người tị nạn được thực phẩm xe tải doanh nhân. Tìm hiểu làm thế nào để bắt đầu kinh doanh xe tải thực phẩm.

Food service food truckFood trucks are mobile kitchens for cooking and serving food. Food trucks serve freshly cooked food, often with an ethnic theme – food from your home country can be new and interesting to Americans. Every year, the number of food trucks around the country grows. They are very popular as an alternative to restaurants. If you are a good cook or know somebody who cooks delicious meals, it would be great to collaborate on this idea. A food truck would also make a good family business. Read about the Spice Kitchen Incubator: training refugees to be food truck entrepreneurs. Learn how to start a food truck business.



Tìm hiểu thêm

Learn more

Bắt đầu tìm kiếm công việc của bạn

Tìm hiểu làm thế nào để tìm một công việc và làm cho một hồ sơ lớn.

Tìm việc làm giúp đỡ ngay bây giờ
Trang này đã giúp bạn? Khuôn mặt cười Nhăn mặt Không
Cảm ơn bạn đã phản hồi của bạn!