Si të jetë një server restorant

English gjithashtuJo anglisht

servers restorant janë disa nga njerëzit më të rëndësishëm në restorante. Ata sjellin ushqim për konsumatorët dhe t'u siguruar që klientët të gëzojnë ushqimin e tyre. Gjeni çfarë ju duhet të dini për t'u bërë një server restorant.

Restaurant servers are some of the most important people in restaurants. They bring food to the customers and make sure customers enjoy their meal. Find what you need to know about becoming a restaurant server.

A restaurant server taking orders from customers

A restaurant server taking orders from customers

Çfarë është një server restorant?

What is a restaurant server?

Një server restorant është personi i cili shërben ushqim dhe pije për klientët në një restorant. Shumica e njerëzve përdorin termat "kamerier" dhe "kameriere", kur ata janë duke folur në lidhje me serverat restorant.

A restaurant server is the person who serves food and drinks to customers in a restaurant. Most people use the terms “waiter” and “waitress” when they are talking about restaurant servers.

Disa njerëz që janë servers janë në vjet ose 20-tat e tyre adoleshente. Ata mund të jenë në shkollë apo vetëm duke filluar karrierën e tyre. megjithatë, servers mund të jenë njerëz të të gjitha moshave. Ju mund të zgjidhni të jetë një server restorant sepse ju keni një pjesë = kohë punën dhe duan më shumë para. Disa njerëz mund të bëjnë këtë punë, kur ata janë në kërkim për punë të tjera.

Some people who are servers are in their teenage years or 20s. They may be in school or just starting their careers. However, servers can be people of all ages. You might choose to be a restaurant server because you have a part=time job and want more money. Some people may do this work when they are searching for other jobs.

Duke qenë një server është një punë e nderuar. Disa njerëz zgjedhin të jenë të servers gjithë jetës së tyre. Duke qenë një server është gjithashtu një nga mënyrat më të mira për të filluar një karrierë në industrinë e restoranteve.

Being a server is an honorable job. Some people choose to be servers their whole life. Being a server is also one of the best ways to start a career in the restaurant industry.

Rreth punës

About the job

Çfarë mund të presim në punën e serverit restorant?

What can you expect in the job of restaurant server?

Detyrat e një server restorant

Duties of a restaurant server

Detyra kryesore e një server Restaurant është që të shërbejë konsumatorëve. Ai ose ajo gjithashtu punon me personelin tjetër në restorant. Ndonjehere, servers mund të ndihmojë në kuzhinë nëse restoranti është shumë e zënë.

A restaurant server’s main duty is to serve the customer. He or she also works with other staff at the restaurant. Sometimes, servers may help out in the kitchen if the restaurant is very busy.

detyrat përfshijnë:

Duties include:

  • Përshëndetje konsumatorët dhe duke marrë ata në vendet e tyre
  • Dëgjimi i porosive dhe i shkruar ato poshtë
  • Mbante ushqim dhe pije për klientët
  • Memorizimin menu items dhe ushqim të veçantë të ditës
  • Kontrollimi me klientët për të parë nëse ata kanë nevojë për ndonjë gjë
  • Pastrimin deri tavolina pas konsumatorët largohen
  • Pastrimin derdhjet dhe enët e thyera dhe syzet
  • Duke u siguruar ka furnizime të mjaftueshme
  • Greeting customers and taking them to their seats
  • Listening to orders and writing them down
  • Carrying food and drinks to the customers
  • Memorizing the menu and special food items of the day
  • Checking with customers to see if they need anything
  • Cleaning up tables after customers leave
  • Cleaning up spills and broken dishes and glasses
  • Making sure there are enough supplies

Shikojnë një video se si të jetë një server i mirë restorant

Watch a video about how to be a good restaurant server

Workplace

Workplace

Restorante servers mund të punojnë në shumë lloje të ndryshme të restoranteve. Disa mund të jenë të rastësishëm dhe të ofrojnë ushqim të lirë. Disa servers punojnë në restorante të shtrenjta me ushqim dashuroj. Nëse ju punoni në një restorant të shtrenjtë që ju mund të bëni më shumë para. Pa marrë parasysh se ku ju punoni, ju do të punojnë me një ekip të zënë. Ju do të jetë në këmbë dhe në këmbë më të madhe të ditës.

Restaurants servers can work in many different types of restaurants. Some may be casual and offer cheap food. Some servers work in expensive restaurants with fancy food. If you work in an expensive restaurant you might make more money. No matter where you work, you will be working with a busy team. You will be standing and walking most of the day.

rrogë

Salary

Një server restorant fiton rreth $25,000 në vit. të ardhurat e tyre vijnë në paga dhe këshilla (para shtesë nga klientët). Pagat për orë janë zakonisht shumë të ulëta, dhe servers të bëjë më të madhe të parave të tyre në këshilla. Shumica e njerëzve largohen 15% i faturës në këshilla. Ata mund të largohen pak a shumë në varësi të asaj që ata mendonin të shërbimit tuaj. Nëse ju jeni i mirë në punën tuaj, ju do të fitoni më shumë këshilla.

A restaurant server earns about $25,000 per year. Their earnings come in wages and tips (extra money from customers). The hourly wages are usually very low, and servers make most of their money in tips. Most people leave 15% of the bill in tips. They may leave less or more depending on what they thought of your service. If you are good at your job, you will earn more tips.

Për personin

About the person

Çfarë lloj personi e bën një server të mirë restorant? Nëse ju të gëzojnë shërbim të të tjerëve, duke qenë një server është një punë e mirë për ju. Ju do të jetë duke folur me personelin dhe konsumatorët më të madhe të ditës, kështu që puna të përshtatet njerëzit miqësore.

What kind of person makes a good restaurant server? If you enjoy serving others, being a server is a good job for you. You will be talking to staff and customers most of the day, so the job also suits friendly people.

Rserverat estaurant duhet të jetë miqësore edhe kur ata janë të lodhur ose kur konsumatorët janë të pasjellshëm. Konsumatorët mund të ju tregojnë për të ngutemi ose që ju nuk jeni duke bërë një punë të mirë. Pa marrë parasysh se çfarë thonë ata, serverat duhet të qëndrojnë të qetë dhe të përpiqemi për të buzëqeshni. Serverat gjithashtu duhet të jenë të organizuara si ata e bëjnë shumë gjëra në të njëjtën kohë.

Restaurant servers must be friendly even when they are tired or when customers are rude. Customers might tell you to hurry or that you are not doing a good job. No matter what they say, servers must stay calm and try to smile. Servers also need to be organized as they do many things at once.

Cilësitë që duhet të ketë

Qualities you should have

  • durim
  • kujtim i mirë
  • pastërti
  • Duke qenë në kohë
  • personalitet pozitiv
  • Dëgjues i mirë
  • komunikimi i mirë
  • energjik
  • Patience
  • Good memory
  • Cleanliness
  • Being on time
  • Positive personality
  • Good listener
  • Good communication
  • Energetic

Aftësitë ju do të duhet

Skills you will need

  • Shërbimi ndaj klientit
  • aftësitë themelore të matematikës
  • aftësitë formale shërbimit tabela (për disa restorante)
  • Customer service
  • Basic math skills
  • Formal table service skills (for some restaurants)

Get kualifikuar

Get qualified

çfarë trajnimi, certifikimit dhe përvoja të bëjë serverat restorant nevojë?

What training, certification and experience do restaurant servers need?

stërvitje

Training

Ju nuk keni nevojë për trajnim për t'u bërë një server restorant në restorante rastit. Ju do të duhet trajnim në shkathtësi formale që shërbejnë për “ngrënie gjobë” restorante. Pasi ju jeni të punësuar, ju ndoshta do të trajnohen mbi sigurinë kuzhinë dhe trajtimin e ushqimit.

You do not need training to become a restaurant server in casual restaurants. You will need training in formal serving skills for “fine dining” restaurants. After you are hired, you will probably be trained on kitchen safety and food handling.

vërtetim

Certification

Nëse jeni duke punuar në një restorant të lartë fund, ata mund të duan që ju të keni një diplomë të shkollës së mesme.

If you are working at a high-end restaurant, they may want you to have a high school diploma.

Në disa shtete, ju do të duhet një çertifikatë trajtimin e ushqimit të quajtur një Akreditimi ANSI për Sigurinë e Ushqimit. Ju do të duhet për të gjetur një program ANSI-akredituar. Një prej këtyre programeve të akredituara është ServSafe, e cila është drejtuar nga Shoqata Kombëtare Restorant. Por ka shumë programe të tjera të akredituara. Gjej klasa të sigurisë ushqimore në certifikatat e shtetit tuaj apo online të sigurisë së ushqimit.

In some states, you will need a food handling certificate called an ANSI Accreditation for Food Safety. You will need to find an ANSI-accredited program. One of these accredited programs is ServSafe, which is run by the National Restaurant Association. But there are many other accredited programs. Find food safety classes in your state or online food safety certificates.

përvojë

Experience

Nëse keni përvojë të mëparshme në restorante, ju do të gjeni të lehtë për të marrë një punë si një server restorant. megjithatë, ju shpesh mund të merrni një punë pa ndonjë përvojë në qoftë se ju tregoni se ju janë të besueshme dhe të etur për të mësuar.

If you have prior experience in restaurants, you will find it easy to get a job as a restaurant server. However, you can often get a job without any experience if you show you are reliable and eager to learn.

Mëso më shumë

Learn more

burime të tjera

Other resources

Filloni kërkimin tuaj të punës

Mëso se si për të gjetur një punë dhe të bëjë një të rinisë të madh.

Gjej ndihmë punë tani
A këtë faqe ju ndihmojnë? përballen me smiley po fytyra vrenjt jo
Faleminderit për komentin tuaj!